Przepis na sałatkę z pora i jajek
Sałatka z pora i jajek to pyszne, sycące danie, które doskonale sprawdzi się na każdą okazję. Idealna jako przystawka na przyjęcia, szybka przekąska na lunch czy dodatek do obiadu. Połączenie delikatnych jajek z chrupiącym pora oraz świeżymi warzywami sprawia, że sałatka jest nie tylko smaczna, ale również bardzo kolorowa i apetyczna. Przygotuj ją z nami!
SKŁADNIKI
- biała część pora – 15 cm = około 100 g
- jajka ugotowane na twardo – 4 szt. (do 200 g)
- małe ogórki konserwowe – 4 szt. (około 100 g)
- pół szklanki kukurydzy z puszki – około 100 g
- pół szklanki groszku z puszki – około 100 g
- majonez – 2 pełne łyżki (około 60 g)
- przyprawy: pół łyżeczki soli, 1/3 łyżeczki pieprzu
- ewentualne dodatki do sałatki: ogórki kiszone, pieczarki marynowane, chrzan lub musztarda
- do dekoracji: szczypiorek, koperek lub natka pietruszki
Przygotuj
- nóż
- deska do krojenia
- garnek do gotowania jajek
- sitko
- wielka miska do mieszania
- łyżka do mieszania
- talerz do serwowania sałatki
Przygotowanie:
- Na początku ugotuj jajka na twardo. Umieść je w garnku z zimną wodą, doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 9-10 minut. Po ugotowaniu przełóż je do miski z zimną wodą, aby szybko ostygły. Następnie obierz jajka i pokrój je na większe kawałki.
- Przygotuj pora: dokładnie go umyj, odetnij białą część i część zielonych liści. Białą część pora pokrój w cienkie krążki, a następnie na pół. Umieść pokrojony por na sitku i polej wrzątkiem, aby go sparzyć. Po kilku minutach odcedź.
- Ogórki konserwowe pokrój w drobną kostkę, a kukurydzę i groszek odsącz z zalewy.
- W dużej misce umieść pokrojone jajka, sparzonego pora, ogórki, kukurydzę i groszek. Dodaj majonez i wszystko dokładnie wymieszaj. Dopraw całość solą oraz pieprzem do smaku.
- Sałatkę odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły. Przed podaniem udekoruj świeżymi ziołami, takimi jak szczypiorek, koper lub natka pietruszki.
WIĘCEJ INFORMACJI
Sałatka z pora i jajek — smaczna klasyka Sałatka z pora i jajek to danie, które z pewnością znajdzie swoje miejsce w sercach miłośników prostych, ale smacznych potraw. Jej historia sięga lat, w których tradycja przyrządzania sałatek na bazie warzyw, majonezu i jajek rozkwitała w polskich domach. Wiele osób pamięta czasy rodzinnych spotkań, gdzie sałatka ta była nieodłącznym elementem stołu. Dzięki swojej prostocie i łatwości przygotowania, sałatka z pora i jajek jest idealnym wyborem na różne okazje. Doskonale sprawdzi się na przyjęcia, urodziny, czy podczas większych rodzinnych spotkań. Możesz serwować ją jako przystawkę przed daniem głównym, a także jako samodzielne danie na kolację. Jakie są możliwe modyfikacje? Warto eksperymentować z dodatkami. Możesz dodać do sałatki ogórki kiszone, które wprowadzą odrobinę kwasowości, lub pieczarki marynowane, które urozmaicą teksturę. Dla miłośników ostrzejszych smaków, doskonałym pomysłem będzie dodanie chrzanu lub musztardy, które nadadzą potrawie wyrazistszego charakteru. Jeśli zależy Ci na lżejszej wersji sałatki, rozważ użycie jogurtu naturalnego zamiast majonezu. Taki zamiennik sprawi, że sałatka będzie mniej kaloryczna, a jednocześnie zachowa swoją kremową konsystencję. Możesz również dodać różnorodne świeże zioła, takie jak bazylia czy mięta, które dodadzą świeżości i aromatu. Sałatka z pora i jajek to również doskonały sposób na wykorzystanie resztek, które często zostają po obiedzie. Możesz wzbogacić ją o inne składniki, takie jak pokrojone w kostkę pozostałości pieczonego kurczaka, tuńczyka czy nawet orzechy, które nadadzą daniu chrupkości. Zarówno dzieci, jak i dorośli z pewnością pokochają jej smak. Jej przyjemny, delikatny aromat i chrupiąca tekstura sprawiają, że jest to danie, które zadowoli każde podniebienie. Sałatka z pora i jajek to prawdziwy hit, który warto mieć w swoim kulinarnym repertuarze. Już dziś przygotuj tę pyszną sałatkę i ciesz się jej smakiem w gronie rodziny i przyjaciół!
