Jak zrobić karmelizowaną cebulę
Karmelizowana cebula to jeden z ciekawszych dodatków jaki możemy przygotować w swojej kuchni. Jest ona bardzo prosta w przygotowaniu, a do tego ilość potraw, w których może być ona dodatkiem,…
Kuchenne triki
1 dag ile to g
Przeliczniki kuchenne to jeden z najważniejszych aspektów gotowania. To od tego, ile użyjemy danych składników zależy smak naszej potrawy. Doświadczeni kucharze potrafią wymierzyć wszystko “na oko”, jednak jeśli jesteśmy początkujący,…
Ile waży litr wody
Woda to nierozłączny składnik podczas przygotowywania potraw. Używana jest w większości przepisów, bez niej nie przygotujemy zupy czy sosu. Jest to także podstawowy napój, po który sięgamy każdego dnia, także…
Biała polewa z mleka w proszku
Polewa z mleka w proszku to świetny dodatek do wielu różnych ciast. Przypomina ona nieco białą czekoladę, jednak jest ona mniej słodka. Przygotowuje się ją dosłownie parę minut, a do…
Jak zrobić ekstrakt waniliowy
Ekstrakt waniliowy to fantastyczny dodatek do wszelkiego rodzaju deserów. Często mylony jest on z aromatem waniliowym, jednak ekstrakt charakteryzuje się zdecydowanie mocniejszym smakiem oraz aromatem. Zobacz jak przygotować ekstrakt waniliowy…
Domowa przyprawa cajun – jak ją zrobić?
Domowe mieszanki przypraw to świetny sposób na ulepszanie swoich potraw. Dzięki temu, że tworzymy je własnoręcznie, mamy pewność, że w środku nie znajdziemy sztucznych polepszaczy smaku. Dodatkowo sklepowe mieszanki bardzo…
Czym zastąpić mąkę z ciecierzycy
Mąka z ciecierzycy stała się jednym z ulubionych składników wielu kuchni na całym świecie. Jej wszechstronność, wartości odżywcze i bezglutenowy charakter przyciągają coraz więcej osób. Jednak co zrobić, gdy mamy…
Jakie są najlepsze przyprawy do cielęciny
Cielęcina jest jednym z najlepszych mięs, jakie możemy dostać w sklepach. Charakteryzuje się jasnoróżowym kolorem oraz lekko kwaśnym zapachem. Takie mięso jest również bardzo chude w porównaniu do zwykłej wołowiny…
Jak przyrządzić cielęcinę, żeby była miękka?
Cielęcina to mięso niezwykle cenione przez smakoszy. Jest ono zdecydowanie chudsze od mięsa wołowego czy wieprzowego, a dodatkowo zawiera w sobie wiele walorów odżywczych, które mogą korzystnie wpływać na nasze…
Mrożenie jabłek – Czy można zamrozić jabłka na zimę?
Mrożenie owoców to jedna z najbardziej popularnych metod ich przechowywania. Mrożenie jabłek to nie jest jednak pierwsza rzecz, o jakiej myślimy w tym temacie. Najczęściej możemy spotkać się z mrożonymi…