Polewa z mleka w proszku to świetny dodatek do wielu różnych ciast. Przypomina ona nieco białą czekoladę, jednak jest ona mniej słodka. Przygotowuje się ją dosłownie parę minut, a do tego potrzebujemy jedynie kilku składników. Składniki 50g masła 2 łyżki niesłodzonego mleka w proszku 2 łyżki wody 1 łyżka cukru Przygotowanie Wodę wlewamy do garnuszka, […]
Kuchenne triki
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób wraca do tradycji i szuka sposobów na przygotowywanie własnych, domowych wyrobów spożywczych. Jednym z najpopularniejszych wśród takich produktów jest domowa wędzona kiełbasa. Jej wyjątkowy smak i aromat w połączeniu z pełną kontrolą nad składnikami sprawiają, że jest to idealny przysmak dla miłośników kulinariów. Zawsze chciałeś przygotować swojską kiełbasę, ale […]
Ekstrakt waniliowy to fantastyczny dodatek do wszelkiego rodzaju deserów. Często mylony jest on z aromatem waniliowym, jednak ekstrakt charakteryzuje się zdecydowanie mocniejszym smakiem oraz aromatem. Zobacz jak przygotować ekstrakt waniliowy we własnej kuchni! Ekstrakt waniliowy to nic innego jak esencja wydobyta z tej rośliny. Odpowiednio przygotowany ekstrakt nada intensywnego charakteru oraz aromatu naszym potrawom. Wykorzystuje się […]
Domowe mieszanki przypraw to świetny sposób na ulepszanie swoich potraw. Dzięki temu, że tworzymy je własnoręcznie, mamy pewność, że w środku nie znajdziemy sztucznych polepszaczy smaku. Dodatkowo sklepowe mieszanki bardzo często mają w składzie ogromne ilości cukru oraz soli. Tworząc własną przyprawę, możemy przygotować jej zdrowszą wersję, która dodatkowo będzie wzmocniona przez naturalne składniki. Czym […]
W dzisiejszym artykule pragnę podzielić się z Wami moim ulubionym przepisem na domowy ser z koziego mleka. Wykorzystanie koziego mleka w produkcji sera nada mu niesamowitego aromatu oraz delikatnej konsystencji. Jeśli jesteście ciekawi, jak samodzielnie przygotować kozi ser swojej kuchni, to zachęcam do lektury! W trakcie tego artykułu odkryjecie krok po kroku, jak przygotować wyjątkowy […]
Mąka z ciecierzycy stała się jednym z ulubionych składników wielu kuchni na całym świecie. Jej wszechstronność, wartości odżywcze i bezglutenowy charakter przyciągają coraz więcej osób. Jednak co zrobić, gdy mamy alergię na ciecierzycę lub po prostu brakuje nam tego składnika w kuchni? Zobacz czym zastąpić mąkę z ciecierzycy w swoim przepisie! Czym jest mąka z […]
Cielęcina jest jednym z najlepszych mięs, jakie możemy dostać w sklepach. Charakteryzuje się jasnoróżowym kolorem oraz lekko kwaśnym zapachem. Takie mięso jest również bardzo chude w porównaniu do zwykłej wołowiny czy wieprzowiny. Ważnym elementem smacznej cielęciny są przyprawy, których użyjemy podczas przygotowania tego mięsa. Zobacz, jakie są najlepsze przyprawy do cielęciny, oraz jak odpowiednio ją […]
Cielęcina to mięso niezwykle cenione przez smakoszy. Jest ono zdecydowanie chudsze od mięsa wołowego czy wieprzowego, a dodatkowo zawiera w sobie wiele walorów odżywczych, które mogą korzystnie wpływać na nasze zdrowie. Nie jest to jednak mięso proste w przygotowaniu – należy zastosować się do kilku wskazówek, aby mięso było miękkie i soczyste. Jak przyrządzić cielęcinę, […]
Smak kurczaka w głównej mierze zależy od mieszanki przypraw, której użyjemy do jego przygotowania. Nie każdy jednak wie, że w prosty sposób możemy przygotować domową przyprawę do kurczaka, która nie będzie odbiegać smakiem od gotowych mieszanek ze sklepu. Oto prosty przepis jak przygotować idealną mieszankę przypraw do drobiu. Domowa przyprawa do kurczaka Kurczak jest specyficznym […]
Mrożenie owoców to jedna z najbardziej popularnych metod ich przechowywania. Mrożenie jabłek to nie jest jednak pierwsza rzecz, o jakiej myślimy w tym temacie. Najczęściej możemy spotkać się z mrożonymi jagodami, malinami, czy truskawkami. Okazuje się jednak, że z powodzeniem można zamrozić jabłka. Jak więc zamrozić jabłka, aby cieszyć się ich świeżością przez cały rok? […]