Przepis na sałatkę z granatem i awokado
Sałatka z granatem i awokado to połączenie świeżych składników, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Jest idealna na letnie przyjęcia, jako przystawka lub lekki posiłek. Połączenie kremowego awokado, chrupiącego selera, delikatnego szpinaku, słonej fety i soczystych ziaren granatu sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą ucztą dla zmysłów. Przekonaj się, jak łatwo przygotować tę kolorową sałatkę!
SKŁADNIKI
- 1 dojrzałe awokado
- 2 łodygi selera naciowego
- 200 g świeżego szpinaku baby
- połówka owocu granatu
- 200 g twardej fety
- 10 małych pomidorków (koktajlowe, truskawkowe)
- 3 łyżki oleju z orzeszków ziemnych (można użyć oliwy z oliwek lub innego oleju)
- łyżka soku z cytryny
- pieprz do smaku
Przygotuj
- duża miska do sałatki
- deska do krojenia
- nóż
- łyżka do mieszania
- miseczka do przygotowania dressingu
Przygotowanie:
- Awokado przetnij na pół, a następnie wyjmij pestkę. Obierz miąższ ze skóry i pokrój w plasterki.
- Szpinak dokładnie umyj pod bieżącą wodą i odsącz. Umieść go w dużej misce.
- Selera naciowego umyj, pokrój na cienkie plasterki i dodaj do miski z szpinakiem.
- Pokrój fetę na kostkę i delikatnie dodaj do sałatki. Następnie dodaj połówki pomidorków koktajlowych.
- Wydobądź ziarna z granatu i posyp nimi sałatkę.
- W miseczce wymieszaj olej z sokiem z cytryny. Dodaj pieprz do smaku i dokładnie wymieszaj.
- Polać sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszać, aby wszystkie składniki się połączyły.
- Przed podaniem można dodatkowo skropić oliwą z oliwek i posypać świeżo mielonym pieprzem.
WIĘCEJ INFORMACJI
Sałatka z granatem i awokado to danie, które łączy w sobie nie tylko bogactwo smaków, ale także wartości odżywcze. Awokado, znane z wysokiej zawartości zdrowych tłuszczów, dostarcza organizmowi nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są korzystne dla serca. Ponadto jest bogate w witaminy E, K i C, a także potas, który wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu krążenia. Granat z kolei to owoc pełen antyoksydantów, które wspierają organizm w walce z wolnymi rodnikami. Jego ziarna są nie tylko smaczne, ale również dostarczają błonnika pokarmowego, który jest korzystny dla układu trawiennego. To danie może być podawane na różne okazje. Doskonale sprawdzi się jako lekka przystawka na letnich przyjęciach, piknikach lub grillach. Możesz ją również serwować jako samodzielne danie na lunch czy kolację. Dzięki swojej świeżości i lekkości, sałatka z granatem i awokado jest doskonałym uzupełnieniem potraw mięsnych, takich jak grillowane kurczaki czy ryby. Jeśli chcesz wzbogacić smak sałatki, możesz dodać kilka orzechów, na przykład orzechy włoskie czy migdały, które dodadzą chrupkości i wzbogacą wartości odżywcze dania. Dla miłośników ostrzejszych smaków, polecamy dodać odrobinę chili lub świeżej papryczki, co nada sałatce wyrazistego charakteru. Możesz także zamienić fetę na inny rodzaj sera, na przykład kozi, co nada sałatce zupełnie nowego smaku. Warto również wspomnieć, że sałatka z granatem i awokado jest odpowiednia dla osób na diecie wegetariańskiej i bezglutenowej, co czyni ją uniwersalnym daniem, które zadowoli wielu gości. Jej kolorowy wygląd sprawia, że jest idealna na różne uroczystości, od urodzin po wesela, gdzie estetyka potrawy ma duże znaczenie. Podsumowując, sałatka z granatem i awokado to nie tylko pyszny, ale również zdrowy wybór na każdą okazję. Jej świeżość i różnorodność składników sprawiają, że staje się ona ulubioną propozycją na stole. Zachęcamy do spróbowania naszego przepisu i cieszenia się smakiem tej wyjątkowej sałatki!
