kuchennetriki.pl
Grzyby od wieków stanowią nieodłączny element polskiej kuchni, a ich suszenie to jedna z najstarszych metod konserwacji. Dlaczego warto sięgnąć po tę tradycyjną technikę? Suszenie grzybów pozwala na zachowanie ich intensywnego smaku i aromatu, które wzbogacają potrawy przez cały rok. To także sposób na przedłużenie trwałości leśnych skarbów, co jest szczególnie cenne w okresach, gdy […]
Gulasz wieprzowy w sosie własnym to klasyczne danie jednogarnkowe, które zachwyca swoim bogatym smakiem i aromatem. To idealna propozycja zarówno na rodzinny obiad, jak i na większe przyjęcie. Sekret udanego gulaszu tkwi w odpowiednim doborze mięsa oraz czasie duszenia – im dłużej się gotuje, tym smak staje się głębszy i bardziej wyrazisty. W tym przepisie […]
W kuchni precyzja to podstawa, a przeliczanie miar może być nie lada wyzwaniem. Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, ile gramów mieści się w szklance mąki czy cukru? Jeśli tak, to dobrze trafiłeś! W tym artykule przyjrzymy się, jak przeliczać szklanki na gramy, aby Twoje potrawy zawsze wychodziły idealnie. Dowiesz się, dlaczego różne składniki ważą inaczej i […]
Przepis na pączki z serka homogenizowanego Pączki z serka homogenizowanego to pyszna alternatywa dla tradycyjnych pączków. Ich delikatna konsystencja i wyjątkowy smak sprawiają, że są idealnym wyborem na przyjęcia, spotkania rodzinne czy po prostu na słodką przekąskę. Wykonanie ich jest proste, a efekty zachwycą każdego! Przygotuj się na pyszne pączki, które z pewnością będą hitem […]
Dzisiaj chcemy wam przedstawić podstawowy przepis na muffiny. Jest to przepis bez żadnych dodatków, więc świetnie sprawdzi się jako baza, którą możemy następnie wzbogacić o inne składniki. Przygotowuje się je bardzo prosto, jednak należy pamiętać o kilku rzeczach, aby babeczki nam wyszły. Oto podstawowy przepis na muffiny! Podstawowy przepis na muffiny 300g mąki pszennej 160ml […]
Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym to ciekawy pomysł na szybką przekąskę. Potrzebujemy jedynie kilku składników oraz około godzinę, aby przygotować pysznego i chrupiącego kurczaka. Ja osobiście lubię podawać go z ulubionymi sosami, szczególnie z sosem mango chilli, oraz sosem czosnkowym bez majonezu. Oto nasz przepis na kurczaka w cieście naleśnikowym! Sprawdź inne artykuły: Pierś […]
Nie ma nic lepszego niż własne pieczywo! Jest znacznie lepsze niż to z marketów, które często ma w sobie tonę konserwantów i polepszaczy. Dzisiaj pokaże wam przepis na szybki chleb dla leniwych. Ciasto przygotowuje się mega szybko, jedynie musimy poczekać nieco na jego wyrośnięcie, ale tego już nie przeskoczymy. Przepis na szybki chleb dla leniwych […]
Sos bearneński to dodatek, który przygotowuje się na bazie sosu holenderskiego. Głównym dodatkiem jest tutaj estragon, który podkręca smak oraz aromat sosu. Tak przygotowany sos bearneński świetnie sprawdza się jako dodatek do wielu różnych potraw, szczególnie mięs. Zobacz jak w kilka chwil zrobić sos bearanise! Sos bearnaise 100ml białego wina 70g masła 1 mała cebula […]
Roladki z tortilli to świetny pomysł na szybką przekąskę. Idealnie sprawdzą się na imprezach okolicznościowych czy domówkach. Dzisiaj przygotujemy roladki z tortilli ze szpinakiem, fetą, i papryką. Dodatkowo użyjemy trochę żółtego sera oraz oliwek, które podkręcą smak naszych przekąsek. Gotowi? No to zaczynamy! Roladki z tortilli ze szpinakiem, fetą, i papryką Porcje: 8 4 tortille […]
Sałatka królewska to zdecydowanie jedna z ciekawszych propozycji na imprezową przystawkę. Połączenie kilku różnych smaków sprawia, że jest to bardzo smaczna sałatka, która idealnie wpasowuje się w każde upodobania. Właśnie dzięki temu idealnie sprawdza się na przyjęciach, ale także możemy przygotować ją na święta, albo po prostu, jako dodatek do obiadu. Oto najlepszy przepis na […]