Przepis na Leniwy chleb pszenny ze szpinakiem
Leniwy chleb pszenny ze szpinakiem to niezwykle prosty, a zarazem smakowity przepis, który pozwala na przygotowanie pysznego, domowego pieczywa. Dzięki świeżemu szpinakowi zyskuje nie tylko piękny kolor, ale także delikatny smak, który doskonale komponuje się z chrupiącą skórką. To idealna propozycja na śniadanie, kolację czy jako dodatek do zup. Spróbuj samodzielnie upiec ten chlebek i ciesz się jego aromatem!
SKŁADNIKI
- mąka pszenna tortowa – 500 g
- woda ciepła – 1 szklanka
- sól – 1 łyżeczka
- drożdże suche – 7 g lub świeże – 20 g
- oliwa – 2 łyżki + dodatkowa do formy
- świeży szpinak – garść, np. baby
Przygotuj
- miska
- ściereczka
- metalowa forma lub tortownica
- blat do wyrabiania ciasta
- oliwa do natłuszczenia rąk i formy
Przygotowanie:
- W dużej misce połącz wszystkie składniki, za wyjątkiem szpinaku. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładkie ciasto.
- Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około cztery godziny. W tym czasie powinno podwoić swoją objętość.
- Po upływie czasu, natłuść dłonie oliwą i wyjmij ciasto z miski. Na blacie rozwałkuj ciasto na prostokąt, na którym umieścisz drobno posiekany szpinak. Zwiń ciasto w rulon lub złóż w kopertę, formując kulę.
- Wysmaruj wewnętrzną stronę formy oliwą i umieść w niej uformowaną kulę chlebową. Pozwól jej ponownie wyrastać przez około godzinę.
- Nagrzej piekarnik do 190°C. Wstaw chlebek do piekarnika i piecz przez około 50 minut. Co około 30 minut otwieraj piekarnik i spryskuj wierzch chlebka wodą, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
- Po upieczeniu, natychmiast wyjmij chlebek z piekarnika i z formy, aby zachować jego chrupkość na dłużej.
WIĘCEJ INFORMACJI
Leniwy chleb pszenny ze szpinakiem to danie, które łączy w sobie prostotę i smak, zachwycając każdego, kto go spróbuje. Historia tego chleba sięga tradycji domowego piekarstwa, kiedy to pieczywo przygotowywano z prostych składników, które były dostępne w każdej kuchni. Chleb pszenny, znany z wysokiej zawartości glutenu, doskonale nadaje się do wypieku, co sprawia, że jest on popularnym wyborem w wielu kulturach na całym świecie. Dodatek szpinaku to nie tylko sposób na wzbogacenie smaku, ale także korzystne dla zdrowia rozwiązanie. Szpinak jest znany ze swoich właściwości odżywczych, zawiera mnóstwo witamin, minerałów i błonnika, a dodatkowo nadaje chlebowi piękną, zieloną barwę. Możliwe modyfikacje przepisu obejmują dodanie innych ziół, takich jak bazylia czy oregano, a także różne rodzaje sera, które można dodać do ciasta przed pieczeniem, co jeszcze bardziej wzbogaci smak. Ten chleb idealnie sprawdzi się na różne okazje – od codziennych posiłków, przez rodzinne obiady, aż po specjalne wydarzenia. Można go podawać jako dodatek do zup, sałatek, lub jako samodzielną przekąskę. Warto również rozważyć przygotowanie go na pikniki czy spotkania ze znajomymi. Jak przechowywać chleb? Po upieczeniu najlepiej przechowywać go w chlebaku lub owinąć w ściereczkę, aby zachować świeżość i chrupkość. Leniwy chleb pszenny ze szpinakiem można przygotować również w wersji bezglutenowej, zastępując mąkę pszenną mąką ryżową lub inną bezglutenową mieszanką. W takim przypadku warto dodać odpowiednie spulchniacze, aby zapewnić odpowiednią teksturę i smak. Inne dodatki, takie jak orzechy, suszone pomidory lub oliwki, mogą dodać ciekawych akcentów smakowych. Nie zapomnij również o odpowiednim podawaniu chleba. Możesz go serwować z ulubionymi sosami, serem, czy pastami, co sprawi, że stanie się jeszcze bardziej atrakcyjną propozycją na stole. Leniwy chleb pszenny ze szpinakiem to doskonały wybór, który z pewnością zachwyci Twoich gości oraz domowników. Przygotuj go samodzielnie i odkryj radość z własnoręcznie upieczonego chleba!
