Buraki są bardzo popularnym warzywem w naszej kuchni. Nikt nie wyobraża sobie świąt Bożego Narodzenia bez czerwonego barszczu, a smażone starte buraczki z powodzeniem wkomponowują się jako dodatek do wielu potraw. Jak szybko ugotować czerwone buraki, aby przy tym zachowały maksimum wartości odżywczych? Dlaczego warto jeść czerwone buraki Buraki to przepyszne warzywa, które można przyrządzić […]
Gotowanie
Ciecierzyca, nazywana także cieciorką oraz grochem włoskim, to roślina strączkowa, która z roku na rok zyskuje na popularności. Jest lubiana nie tylko za swój smak, ale także zawarte w niej liczne składniki odżywcze. O czym warto pamiętać, przygotowując cieciorkę, i w jaki sposób ją ugotować? Co to jest ciecierzyca? Ciecierzyca jest rośliną strączkową, znaną na całym […]
Za każdym razem, kiedy oglądamy programy kulinarne, czy szukamy w internecie przepisów z brokułami, zawsze widzimy tam różyczki o pięknym zielonym kolorze. Niestety, często w naszej kuchni nie wyglądają one już tak apetycznie. Jak więc sprawić, aby nasze brokuły pozostały zielone po ugotowaniu? Oto kilka porad jak gotować brokuły, żeby nie straciły koloru! Czym są brokuły? […]
Dziś porozmawiamy o jednym z najbardziej popularnych i uniwersalnych składników w kuchni – piersi z kurczaka. Jeśli jesteś amatorem gotowania lub dopiero zaczynasz przygodę w kuchni, możesz zastanawiać się, jak i ile gotować pierś z kurczaka, aby była soczysta i smaczna. W końcu nikt nie chce zjeść suchej i twardej pierś z kurczaka, prawda? W tym […]
Kapusta to warzywo niezwykle popularne w naszym kraju. Jest ona składnikiem wielu tradycyjnych potraw kojarzonych z Polską. Ceniona głównie za smak oraz wszechstronność, ale również za pozytywny wpływ na nasz organizm. Większość przepisów wymaga ugotowania kapusty, a nie każdy może wiedzieć jak się za to zabrać. Jak i ile gotować kapustę, aby się nie rozgotowała? […]