Jajko w koszulce

Przepis na jajko w koszulce

Jajko w koszulce to klasyczne danie, które zachwyca delikatnością i prostotą. Idealnie ścięte białko otula płynne żółtko, co sprawia, że to danie jest nie tylko smaczne, ale również efektowne. Doskonale sprawdza się jako śniadanie, lekka kolacja lub dodatek do sałatki. Zapraszamy do przygotowania tego pysznego dania!

SKŁADNIKI

• świeże jajka – dowolna ilość
• ocet spirytusowy 10% lub sok z cytryny – 2 łyżki
• woda – 1 litr

Przygotuj

1. Rondel o odpowiedniej głębokości do gotowania.
2. Łyżka do mieszania.
3. Sitko metalowe do wyjmowania jajek.
4. Talerz do serwowania.

Przygotowanie:

1. Zanim przystąpisz do gotowania, wyjmij jajka z lodówki, aby osiągnęły temperaturę pokojową.
2. W garnku zagotuj litr wody. Kiedy woda zacznie wrzeć, dodaj do niej ocet lub sok z cytryny, co pomoże w ścięciu białka.
3. Zmniejsz ogień, tak aby woda delikatnie bulgotała. Użyj łyżki, aby stworzyć wir w wodzie.
4. Delikatnie wlej jedno jajko na środek wiru. Ważne jest, aby nie mieszać wody po wlaniu jajka.
5. Gotuj jajko przez około 2,5 do 3 minut. Po tym czasie, za pomocą sitka, wyjmij jajko z wody.
6. Umieść ugotowane jajko na talerzu i serwuj od razu, najlepiej z dodatkami takimi jak tosty, awokado lub świeże zioła.

WIĘCEJ INFORMACJI

Jajko w koszulce — mistrzostwo prostoty i smaku Jajko w koszulce to danie, które zyskało ogromną popularność w kuchniach na całym świecie. Jego historia sięga wieków, a przygotowanie idealnego jajka w koszulce jest uważane za prawdziwą sztukę kulinarną. Kluczem do sukcesu jest nie tylko odpowiednia technika gotowania, ale także jakość używanych składników. Świeże jajka są niezbędne, aby osiągnąć pożądany efekt — ścięte białko i płynne żółtko. Jajko w koszulce można serwować na wiele sposobów. Doskonale sprawdzi się na śniadanie podane na toście z awokado, jako składnik sałatki czy jako dodatek do zup. Jajko w koszulce jest również popularnym składnikiem w daniach brunchowych, często zestawianym z wędzonym łososiem lub szpinakiem. Warto również wspomnieć o różnych modyfikacjach tego dania. Możesz spróbować dodać różne przyprawy do wody podczas gotowania, takie jak zioła prowansalskie czy czosnek, co doda dodatkowego aromatu. Istnieje również możliwość przygotowania jajka w koszulce w piekarniku lub w specjalnych formach, co może być łatwiejsze, gdy chcesz przygotować więcej jajek jednocześnie. Jajko w koszulce to doskonałe danie dla osób na diecie wysokobiałkowej lub dla tych, którzy ograniczają węglowodany. Jest niskokaloryczne, a jednocześnie bogate w białko, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrowie. Można je także podawać z dodatkiem salsa verde lub ziołowego pesto, co nadaje daniu wyrazistości i świeżości. Warto także zaznaczyć, że jajko w koszulce jest daniem, które można przygotować na wiele okazji. Doskonale sprawdzi się na weekendowe śniadanie, romantyczną kolację czy na większe przyjęcia, gdzie zachwyci gości swoim wyglądem i smakiem. Podsumowując, jajko w koszulce to niezwykle uniwersalne i smaczne danie, które każdy powinien mieć w swoim repertuarze kulinarnym. Dzięki prostej metodzie przygotowania, świeżym składnikom i kreatywnym dodatkom, możesz stworzyć wiele pysznych wariacji, które będą idealne na każdą okazję. Spróbuj samodzielnie przygotować to danie i odkryj, jak łatwo można cieszyć się jego wyjątkowym smakiem!