Surówka z pora

Przepis na surówkę z pora

Surówka z pora to wyjątkowe danie, które zachwyca świeżością i prostotą przygotowania. Doskonała jako dodatek do dań głównych, jest połączeniem chrupiącego pora, soczystego jabłka i aromatycznej marchewki, a kremowy sos na bazie majonezu i śmietany sprawia, że całość jest nie tylko smaczna, ale i sycąca. Spróbuj przygotować tę pyszną surówkę w swojej kuchni!

SKŁADNIKI

• 1 duży por
• 1 jabłko (około 200 g)
• 1 średnia marchew (około 150 g)
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
• Przyprawy: szczypta pieprzu, dwie szczypty soli

PRZYGOTOWANIE

1. Pora dokładnie umyj, odetnij biały koniec z korzeniem oraz część zielonych liści. Usuń wierzchnią, twardszą warstwę, a następnie pokrój por w cienkie krążki lub drobno posiekaj.
2. W zagotowanej wodzie, sparz pokrojonego pora przez kilka sekund, a następnie odcedź i umieść w misce. Wymieszaj, aby pozbyć się nadmiaru wody.
3. Marchewkę oraz jabłko obierz i zetrzyj na grubych oczkach. Dodaj startą marchew i jabłko do pora w misce.
4. W osobnej misce połącz majonez, śmietanę, sól oraz pieprz. Następnie dodaj tę mieszankę do warzyw i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
5. Surówka jest gotowa do podania. Możesz serwować ją od razu lub schłodzić w lodówce przez około 20 minut przed podaniem.

WIĘCEJ INFORMACJI

Surówka z pora to danie, które może być serwowane na wiele sposobów. Jest to idealny dodatek do mięsnych potraw, ale również doskonale komponuje się z daniami wegetariańskimi. Jej lekka, orzeźwiająca konsystencja sprawia, że jest idealna na letnie obiady, a połączenie świeżych składników z kremowym sosem nadaje jej wyjątkowego charakteru. Historia surówki z pora Pora, jako składnik, ma długą historię. Jest znany od czasów starożytnych i był ceniony przez Egipcjan oraz Rzymian, którzy uważali go za symbol zdrowia i długowieczności. Surówki na bazie pora cieszą się popularnością w wielu krajach, gdzie są przyrządzane na różne sposoby. W Polsce surówka z pora zyskała na popularności jako zdrowy dodatek do obiadu, a jej prostota sprawia, że łatwo ją przygotować w każdej kuchni. Możliwe modyfikacje Surówkę z pora można modyfikować według własnych upodobań. Możesz dodać inne warzywa, takie jak seler naciowy, ogórek czy paprykę, aby wzbogacić jej smak i teksturę. Zamiast majonezu, można użyć jogurtu naturalnego, co sprawi, że surówka będzie lżejsza. Dla osób preferujących wyrazistszy smak, warto dodać do surówki odrobinę musztardy lub soku z cytryny, co doda jej świeżości. Okazje do podania Surówka z pora jest bardzo uniwersalna i sprawdzi się na różnych okazjach. Możesz serwować ją na rodzinnych obiadach, przyjęciach, a także podczas grillowania. Jest to również doskonała propozycja na imprezy, gdzie może stanowić zdrową alternatywę dla cięższych potraw. Surówka z pora może być również podawana jako dodatek do kanapek lub jako składnik sałatek. Wartości odżywcze Pora jest niskokalorycznym warzywem, bogatym w witaminy i minerały, a jego regularne spożycie może przyczynić się do poprawy zdrowia. Zawiera witaminę C, która wspiera układ odpornościowy, oraz błonnik, który korzystnie wpływa na trawienie. Surówka z pora, bogata w świeże składniki, dostarcza organizmowi nie tylko cennych wartości odżywczych, ale również orzeźwienia i lekkości, co jest szczególnie ważne w ciepłe dni. Podsumowanie Surówka z pora to proste, ale wyjątkowo smaczne danie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Jej świeżość, chrupkość oraz możliwość modyfikacji sprawiają, że jest to idealny dodatek do wielu potraw. Przygotowanie tej surówki zajmuje zaledwie kilka chwil, a jej smak i wartości odżywcze z pewnością zachwycą Twoich gości. Nie czekaj, spróbuj samodzielnie przygotować tę pyszną surówkę i ciesz się jej smakiem w każdej okazji!