Przepis na surówkę z kapusty pekińskiej z rodzynkami
Surówka z kapusty pekińskiej z rodzynkami to pyszna i zdrowa przystawka, która doskonale uzupełnia wiele dań. Połączenie chrupiącej kapusty, słodkiego jabłka i rodzynków sprawia, że jest to idealna propozycja na letnie dni oraz na różne okazje. Przygotowanie tej surówki jest szybkie i proste, a jej smak z pewnością zachwyci Twoich gości. Oto jak ją zrobić!
SKŁADNIKI
- pół główki sporej kapusty pekińskiej lub jedna mała
- średnie jabłko
- duża marchew
- garść natki pietruszki
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- spora garść drobnych rodzynek
- pół płaskiej łyżeczki soli
Przygotuj
- naczynie do mieszania
- tarka o grubych oczkach
- nóż i deska do krojenia
- miskę do serwowania
Przygotowanie:
- Na początku usuń ciemne i zwiędłe liście z kapusty. Następnie drobno ją poszatkuj.
- Obierz marchew oraz jabłko, a następnie zetrzyj je na tarce o grubych oczkach i dodaj do miski z kapustą.
- Posiekaj natkę pietruszki i wrzuć ją do miski. Dodaj majonez, jogurt oraz rodzynki. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Skosztuj surówki i dopraw ją solą według własnych upodobań. Pamiętaj, że użyte jabłko może wpłynąć na smak – zarówno słodkie, jak i kwaśne będą świetnie komponować się z resztą składników.
- Surówka najlepiej smakuje po kilku godzinach spędzonych w lodówce, gdy smaki się przegryzą.
WIĘCEJ INFORMACJI
Surówka z kapusty pekińskiej z rodzynkami — smak zdrowia i świeżości Surówka z kapusty pekińskiej z rodzynkami to nie tylko pyszne danie, ale także zdrowa alternatywa dla wielu potraw. Kapusta pekińska jest bogata w witaminy, minerały oraz błonnik, co czyni ją idealnym składnikiem diety. To warzywo jest znane ze swoich właściwości odchudzających, ponieważ niska kaloryczność sprawia, że jest doskonałym wyborem dla osób dbających o linię. Oprócz tego, kapusta pekińska zawiera dużą ilość witaminy C, która wzmacnia układ odpornościowy oraz wspiera zdrowie skóry. Dodatek jabłka wzbogaca surówkę o naturalną słodycz oraz błonnik, który jest korzystny dla układu pokarmowego. Rodzynki, które dodajemy do surówki, nie tylko nadają jej słodkiego smaku, ale również dostarczają organizmowi cennych składników odżywczych, takich jak żelazo, potas i antyoksydanty. To sprawia, że surówka staje się nie tylko smaczna, ale również pożywna. Dodatkowo, majonez i jogurt naturalny tworzą kremowy dressing, który doskonale łączy wszystkie smaki. Surówka z kapusty pekińskiej z rodzynkami jest idealnym dodatkiem do wielu dań, takich jak mięsa, ryby czy dania wegetariańskie. Sprawdzi się na wszelkiego rodzaju imprezach, spotkaniach rodzinnych, a także jako lekka przekąska w ciągu dnia. Dzięki swojej świeżości i chrupkości, jest świetnym wyborem na letnie przyjęcia, pikniki czy grille. Jeśli chcesz urozmaicić przepis, możesz dodać do surówki inne składniki, takie jak pokrojone w kostkę ogórki, paprykę, a nawet orzechy czy nasiona. Zamiast majonezu, można użyć jogurtu greckiego lub tahini, co nada potrawie inny charakter i smak. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami owoców — ananas, mango czy pomarańcze będą doskonałym wyborem i dodadzą egzotycznego akcentu. Surówka ta świetnie komponuje się z daniami z grilla, takimi jak kiełbaski czy steki, a także z daniami duszonymi czy pieczonymi. Jest także idealna do burgerów, tacos czy wrapów, jako świeży i chrupiący dodatek. Możesz ją również serwować jako lekką przystawkę do zup czy dań jednogarnkowych. Warto podkreślić, że surówka z kapusty pekińskiej z rodzynkami jest nie tylko smaczna, ale także szybka w przygotowaniu. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce, co czyni ją idealnym rozwiązaniem na szybki obiad lub kolację. Dodatkowo, przygotowując ją samodzielnie, masz pełną kontrolę nad składnikami, co pozwala na dostosowanie jej do Twoich potrzeb dietetycznych. Spróbuj przygotować tę pyszna surówkę i ciesz się jej smakiem oraz korzyściami zdrowotnymi!
