Przepis na sernik Oreo bez pieczenia
Sernik Oreo bez pieczenia to pyszny i prosty deser, który łączy w sobie smak delikatnego twarogu oraz chrupiących ciasteczek Oreo. Idealny na różne okazje, ten deser z pewnością zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Przygotowanie tego sernika zajmie Ci zaledwie chwilę, a efekt końcowy zaskoczy Twoich gości!
SKŁADNIKI
Ciasto
- ciasteczka Oreo – 200 g
- masło – 80 g
Masa serowa
- twaróg (dwukrotnie mielony lub z wiaderka) – 1 kg
- mleko w proszku – 3/4 szklanki
- śmietanka 36% – 350 g
- cukier puder – 4 łyżki
- żelatyna – 1 płaska łyżka
- woda – 30-40 ml
- ciasteczka Oreo (pokruszone) – 6 szt.
Polewa
- śmietanka kremówka 30% – 50 ml
- gorzką czekoladę – 100 g
- ciasteczka Oreo (do dekoracji) – kilka szt.
Dodatkowo
- śmietanka 36% – 150 g
- cukier puder – 1 płaska łyżka
Przygotuj
- tortownicę o średnicy 24 cm z odpinanym rantem
- mikser
- 2 miski
- kubek do odmierzania
- rondelek
- szpatułkę
- papier do pieczenia (opcjonalnie)
Przygotowanie
Ciasto:
- Oddziel krem z ciasteczek Oreo, a następnie pokrusz je na drobny pył.
- Roztop masło i wymieszaj je z pokruszonymi ciasteczkami, aż uzyskasz konsystencję mokrego piasku.
- Przełóż masę do tortownicy, dokładnie dociskając, aby utworzyć spód.
Masa serowa:
- W miseczce rozpuść żelatynę w zimnej wodzie i odstaw na kilka minut.
- W dużej misce ubij schłodzoną śmietankę z cukrem pudrem na sztywną pianę.
- Do rozpuszczonej żelatyny dodaj łyżkę ubitej śmietany, wymieszaj, a następnie przełóż do miski z resztą śmietany.
- Wymieszaj dokładnie, a następnie dodaj twaróg oraz mleko w proszku. Miksuj, aż składniki się połączą.
- Na koniec dodaj pokruszone ciasteczka Oreo i delikatnie wymieszaj łyżką.
- Przełóż masę na ciasteczkowy spód i wygładź powierzchnię.
Chłodzenie:
- Wstaw sernik do lodówki na całą noc, aby stężał.
Polewa:
- W małym rondelku podgrzej śmietankę, a następnie dodaj posiekaną gorzką czekoladę. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Polej polewą wierzch schłodzonego sernika i wstaw ponownie do lodówki, aby polewa stężała.
Wykończenie:
- Opcjonalnie, przed podaniem udekoruj sernik bitą śmietaną i dodatkowymi ciasteczkami Oreo.
WIĘCEJ INFORMACJI
Sernik Oreo bez pieczenia to wyjątkowy deser, który zdobył ogromną popularność dzięki swojej prostocie i wyjątkowemu smakowi. Pomysł na sernik bez pieczenia z ciasteczkami Oreo pojawił się w Stanach Zjednoczonych, gdzie ciasteczka te stały się ikoną kulinarną. Ich charakterystyczny smak czekolady i śmietankowego nadzienia wspaniale komponuje się z delikatnym twarogiem, tworząc harmonijną całość. Sernik ten można przygotować na wiele okazji, takich jak urodziny, wesela, czy spotkania rodzinne. Jego uniwersalność sprawia, że doskonale sprawdzi się również jako dodatek do kawy podczas towarzyskich spotkań z przyjaciółmi. Dzięki temu, że nie wymaga pieczenia, jest idealnym rozwiązaniem na ciepłe dni, gdy nie chcemy włączać piekarnika. Możesz również modyfikować przepis według własnych upodobań. Zamiast klasycznych ciasteczek Oreo, można użyć innych smaków, takich jak ciasteczka waniliowe czy czekoladowe, co doda nowego charakteru. Dla miłośników owoców, doskonałym pomysłem będzie dodanie warstwy świeżych owoców, takich jak maliny czy truskawki, które wprowadzą świeżość do smaku sernika. Warto również eksperymentować z polewą – zamiast gorzkiej czekolady, można wykorzystać białą czekoladę lub polewę karmelową, co nada deserowi zupełnie inny wymiar. Dodatkowo, do masy serowej można dodać wanilię lub ekstrakt z migdałów, aby wzbogacić smak. Sernik Oreo jest również doskonałym rozwiązaniem dla osób, które chcą przygotować coś łatwego i szybkiego, a jednocześnie efektownego. Możesz go przechowywać w lodówce przez kilka dni, co czyni go idealnym wyborem na zaplanowane spotkania. Nie czekaj, przygotuj ten pyszny sernik i delektuj się jego smakiem, a Twoi bliscy z pewnością będą zachwyceni! Sernik Oreo bez pieczenia to nie tylko przyjemność dla podniebienia, ale także doskonała okazja, aby spędzić czas z rodziną i przyjaciółmi, delektując się słodkimi chwilami.
