Sałatka z fetą

Przepis na sałatkę z fetą

Sałatka z fetą to doskonałe połączenie świeżych warzyw, aromatycznych oliwek i kremowej fety. To danie nie tylko zachwyca kolorem, ale także smakiem, który pobudza apetyt. Idealna jako lekka przekąska lub dodatek do obiadu. Dowiedz się, jak przygotować tę prostą, a jednocześnie wykwintną sałatkę!

SKŁADNIKI

• feta twarda – 200 g
• sałata lodowa – 100 g (pół główki)
• cebula cukrowa – 1 sztuka
• oliwki czarne – 150 g (szklanka)
• kukurydza z puszki – 200 g (szklanka)
• pomidorki koktajlowe – 200 g (szklanka)
• oliwa – 7 łyżek
• sok z cytryny – z połówki cytryny
• szczypiorek – garść, siekany
• pieprz kolorowy – świeżo mielony, do smaku

Przygotuj

• szeroki talerz lub głębszą salaterkę
• nóż do krojenia
• deska do krojenia
• miska do mieszania

Przygotowanie:

1. Rozpocznij od umycia i osuszenia sałaty. Pokrój ją na większe kawałki, a następnie umieść w salaterce.
2. Cebulę cukrową obierz i pokrój w cienkie piórka. Dodaj do sałaty.
3. Oliwki przepłucz, a część z nich pokrój na pół. Włóż do salaterki.
4. Pomidorki koktajlowe umyj, a następnie przekrój na pół i dodaj do sałatki.
5. Otwórz puszkę kukurydzy, odcedź, a następnie dodaj do pozostałych składników w salaterce.
6. Fetę pokrój w kostkę i delikatnie dodaj do sałatki, starając się, aby nie rozpadła się zbytnio.
7. Siekany szczypiorek posyp równomiernie na wierzchu sałatki.
8. W osobnej miseczce wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny, a następnie polej sałatkę tym sosem.
9. Na koniec, posyp świeżo mielonym pieprzem według własnego gustu.

WIĘCEJ INFORMACJI

Sałatka z fetą to danie, które łączy w sobie świeżość, smak i kolory, sprawiając, że jest idealnym wyborem na różne okazje. Feta, znana ze swojego intensywnego smaku, doskonale komponuje się z chrupiącymi warzywami, tworząc unikalne połączenie, które zadowoli każdego smakosza. Sałatka ta ma swoje korzenie w kuchni śródziemnomorskiej, gdzie feta jest często wykorzystywana w sałatkach i daniach głównych. To danie jest nie tylko pyszne, ale także zdrowe, bogate w witaminy i minerały. Sałata lodowa dostarcza błonnika, a pomidorki koktajlowe są źródłem witaminy C i przeciwutleniaczy. Oliwki są znane z właściwości zdrowotnych, a ich zdrowe tłuszcze są korzystne dla serca. Kukurydza z puszki to szybki sposób na dodanie słodyczy i chrupkości, a cebula cukrowa nadaje całości wyjątkowego aromatu. Sałatka z fetą jest niezwykle uniwersalna. Możesz dodać do niej różne składniki, takie jak awokado, ogórki, czerwoną paprykę czy nawet orzechy. Jeśli chcesz, aby była jeszcze bardziej sycąca, dodaj grillowaną pierś z kurczaka lub tuńczyka. Dla miłośników ostrzejszych smaków, niezłą opcją może być dodanie papryczki chili lub sosu tabasco. To danie świetnie sprawdzi się na różne okazje. Możesz podać je jako przystawkę na przyjęciu, na grillu, podczas pikniku lub jako lekki lunch. Sałatka z fetą będzie również doskonałym dodatkiem do dań głównych, takich jak grillowane mięsa czy ryby. Sałatka ta jest także doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie i chcących zredukować ilość węglowodanów w diecie. Jest wegetariańska i można ją łatwo dostosować do diety bezglutenowej, wystarczy użyć odpowiednich składników. Pamiętaj, aby serwować sałatkę na świeżo, tuż po przygotowaniu. Dzięki temu zachowa swoje walory smakowe i teksturalne. Możesz również przygotować składniki z wyprzedzeniem i połączyć je tuż przed podaniem, aby sałatka była chrupiąca i świeża. Nie zapomnij o odpowiednim przechowywaniu sałatki, jeśli zostaną jakieś resztki. Umieść ją w hermetycznym pojemniku w lodówce, aby zachować jej świeżość. Sałatka z fetą to danie, które możesz cieszyć się na wiele różnych sposobów. Spróbuj przygotować ją samodzielnie i odkryj, jak łatwo można stworzyć coś pysznego i zdrowego!