Dzisiaj mamy dla was przepis na niesamowicie smaczną i orzeźwiającą sałatkę! Sałatka z awokado, fetą, pomidorem, i ogórkiem to świetny pomysł na szybką przekąskę, albo dodatek do obiadu. Przygotowuje się ją niezwykle szybko, bo wystarczy nam dosłownie 10 minut. Możemy także dodać do środka trochę mięsa, i wyjdzie nam pełnoprawne danie! Możliwości mamy wiele, także każdy może wybrać najciekawszą dla siebie opcję!
Sałatka z awokado, fetą, pomidorem, i ogórkiem
Składniki
- 2 duże pomidory
- 2 awokado
- 1 ogórek szklarniowy
- 1 mała cebula czerwona
- 100g fety
- 3 łyżki oliwy
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- odrobina kolendry
Instrukcje
Przygotowanie sałatki
Zaczynamy od obrania awokado. Możemy obrać je przy pomocy obieraczki, ewentualnie przekroić na pół i wydrążyć środek. Awokado kroimy następnie w plasterki albo kostkę, zależy czy wolimy większe kawałki, czy mniejsze.
Pomidory kroimy na pół i wykrawamy szypułki. Następnie kroimy je w plasterki. Jeśli chcemy użyć pomidorów bez skórki, to możemy wcześniej ją sparzyć.
Ogórka dokładnie myjemy, a następnie przekrawamy na pół. Potem kroimy go w półksiężyce. Ogórka również możemy obrać, jednak nie jest to konieczne.
Cebulę obieramy, a następnie kroimy w drobną kostkę.
Do miseczki wlewamy 3 łyżki oliwy oraz 2 łyżki soku z cytryny. Całość doprawiamy solą i pieprzem.
Na koniec wszystko łączymy w dużej misce. Całość polewamy sosem, a także posypujemy fetą i posiekaną kolendrą.
Notatka
Tak przygotowana sałatka z awokado, fetą, pomidorem, i ogórkiem świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, czy samodzielna potrawa. Możemy także przygotować więcej na raz i trzymać ją w lodówce. Świetnie sprawdzi się także jako posiłek do szkoły czy pracy, który możemy zabrać ze sobą w pudełku.
Dressing z przepisu jest dość uniwersalny, możemy jednak spokojnie go urozmaicić. Ciekawym pomysłem będzie dodanie łyżeczki musztardy dijon. Jeśli natomiast chcemy przełamać trochę kwaśny smak, to możemy użyć łyżeczki miodu.
Możemy także urozmaicić tą sałatkę z awokado i fetą o inne dodatki. Świetnie sprawdzi się tutaj pierś z kurczaka, która doda trochę kaloryczności od naszej potrawy. Wystarczy pokroić kurczaka w kostkę, a następnie usmażyć go na patelni.
Jeśli natomiast brakuje nam warzyw czy owoców,to również możemy je tutaj dodać. Na pewno dobrze odnajdzie się tutaj papryka czy oliwki.
Antonina