Pudding chia z mango

Przepis na pudding chia z mango

Pudding chia z mango to lekki i orzeźwiający deser, który zachwyca nie tylko smakiem, ale również wyglądem. Dzięki nasionom chia, które świetnie wchłaniają płyny, pudding zyskuje wyjątkową teksturę. Połączenie z soczystym mango dodaje mu egzotycznego charakteru. To idealny wybór na upalne dni, a także doskonały sposób na zdrową przekąskę. Przygotuj ten pyszny deser w swojej kuchni i zaskocz rodzinę oraz przyjaciół!

SKŁADNIKI

• mleko – 250 ml
• nasiona chia – 4 płaskie łyżki
• ser mascarpone – 150 g
• cukier waniliowy – 2 łyżeczki
• mango – 1 duże (około 500 g)

Przygotuj

• miseczka
• miska
• mixer
• pucharki do deserów
• nóż
• blender
• lodówka

Przygotowanie:

1. Wlej mleko do miseczki.
2. Wsyp nasiona chia do mleka i wymieszaj dokładnie. Odstaw na co najmniej 6 godzin do lodówki, aby nasiona napęczniały.
3. W osobnej miseczce umieść serek mascarpone oraz cukier waniliowy. Użyj miksera, aby dokładnie wymieszać składniki, aż uzyskasz gładką masę.
4. Gdy nasiona chia napęcznieją, dodaj do nich słodkie mascarpone i starannie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
5. Obierz mango, a następnie pokrój je na kawałki. Część miąższu zblenduj na gładką pulpę, a pozostałą część pokrój w kostkę.
6. Na dno pucharków wyłóż równomiernie pudding chia z mascarpone.
7. Na wierzch puddingów dodaj pulpę z mango oraz udekoruj kawałkami świeżego owocu.

WIĘCEJ INFORMACJI

Pudding chia z mango to nie tylko smaczny, ale także bardzo zdrowy deser. Nasiona chia są bogate w błonnik, kwasy omega-3 oraz białko, co czyni je doskonałym składnikiem w diecie. Z kolei mango, będące źródłem witamin A, C oraz E, dostarcza cennych składników odżywczych i antyoksydantów, które wspierają nasz układ odpornościowy. Deser ten ma swoje korzenie w tradycyjnych przepisach na puddingi, które były popularne na całym świecie. Nasiona chia pochodzą z Ameryki Południowej, gdzie były uprawiane przez Azteków i Majów. Dziś cieszą się dużą popularnością wśród osób dbających o zdrową dietę i styl życia. Pudding chia z mango doskonale sprawdzi się na wielu okazjach. Może być serwowany jako lekka przekąska w ciągu dnia, smaczny deser po obiedzie, a także jako atrakcyjny element bufetu na przyjęciach. Dzięki estetycznemu podaniu w pucharkach, z dodatkiem kolorowego mango, z pewnością przyciągnie uwagę gości. Możesz modyfikować przepis w zależności od swoich preferencji. Jeśli lubisz inne owoce, spróbuj dodać do puddingu świeże maliny, jagody lub truskawki. Można również eksperymentować z dodatkami, takimi jak orzechy, wiórki kokosowe czy miód. Aby nadać deserowi jeszcze więcej aromatu, warto dodać odrobinę soku z limonki lub cytryny do mango. Warto pamiętać, że pudding chia można przygotować z wyprzedzeniem. Po wymieszaniu wszystkich składników, można go przechowywać w lodówce przez dwa dni, co czyni go idealnym wyborem na szybkie, zdrowe śniadanie lub deser. Pudding chia z mango to nie tylko pyszny deser, ale także zdrowa alternatywa dla słodkich przekąsek. Dostosuj składniki do swoich upodobań i ciesz się smakiem oraz korzyściami odżywczymi tego wyjątkowego dania. Już dziś spróbuj przygotować ten orzeźwiający pudding i delektuj się jego smakiem w towarzystwie bliskich!