Pasta z awokado i jajka

Przepis na pastę z awokado i jajka

Pasta z awokado i jajka to pyszne, zdrowe i szybkie danie, które świetnie sprawdzi się jako smarowidło do kanapek lub dodatek do sałatek. Dzięki kremowej konsystencji awokado w połączeniu z jajkami na twardo, otrzymujemy wyjątkową pastę, która zachwyca smakiem i aromatem. Przekonaj się, jak łatwo przygotować to apetyczne danie w swojej kuchni!

SKŁADNIKI

• awokado – 1 sztuka
• jajka – 2 sztuki
• sok z cytryny – 2 łyżki
• oliwa z oliwek – 1 łyżka
• majonez – 1 łyżka
• pieprz – szczypta
• sól – 0,5 łyżeczki

Przygotuj

• miska
• widelec lub ręczny blender
• garnek do gotowania jajek
• łyżka
• nóż
• deska do krojenia

Przygotowanie:

1. Awokado przekrój na pół, wykręć obie połówki, a następnie usuń pestkę. Przy pomocy łyżki wydrąż miąższ z obu części i umieść go w misce.
2. Jajka ugotuj na twardo, a następnie ostudź, obierz ze skorupki i pokrój na mniejsze kawałki. Dodaj do miski z awokado.
3. W misce z awokado i jajkami dodaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, majonez, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj przy pomocy widelca lub blenduj, aż uzyskasz gładką masę.
4. Gotową pastę możesz dodatkowo doprawić do smaku, a na koniec podać ją na kanapkach lub jako dip do warzyw.

WIĘCEJ INFORMACJI

Pasta z awokado i jajka to danie, które zyskuje na popularności nie tylko ze względu na swoje walory smakowe, ale także dzięki wartościom odżywczym. Awokado to owoc bogaty w zdrowe tłuszcze, witaminy oraz minerały, które korzystnie wpływają na organizm. Zawiera m.in. witaminę E, K, C oraz potas, a także błonnik, który wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego. Jajka natomiast są doskonałym źródłem białka oraz wielu niezbędnych aminokwasów. Ich regularne spożycie może przyczynić się do poprawy kondycji skóry, włosów i paznokci, a także wspierać układ odpornościowy. Historia awokado sięga tysięcy lat wstecz, a jego uprawa rozpoczęła się w meksykańskich regionach. Awokado było cenione przez Azteków i Majów, którzy wykorzystywali je nie tylko w kuchni, ale także w medycynie. Dziś ten owoc jest szeroko dostępny i popularny na całym świecie. Warto dodać, że ze względu na swoje właściwości zdrowotne, awokado często pojawia się w diecie osób dbających o zdrowie, w tym wegetarian i wegan. Pasta z awokado i jajka to doskonała propozycja na śniadanie, brunch lub jako przekąska na przyjęcia. Możesz ją podać na chrupiącym pieczywie, krakersach lub jako dip do świeżych warzyw. Dzięki swojej uniwersalności, pasta sprawdzi się również jako nadzienie do kanapek w pracy lub szkole, co czyni ją idealnym wyborem na szybki posiłek w ciągu dnia. Możliwości podania są niemal nieskończone! Aby wzbogacić smak pasty, można dodać różne przyprawy i dodatki. Sprawdzą się tutaj świeże zioła, takie jak szczypiorek, natka pietruszki czy kolendra, które nadadzą potrawie świeżości. Możesz również dodać odrobinę czosnku w proszku lub świeżego czosnku, co nada pasty intensywniejszego smaku. Dla miłośników pikantnych potraw, kilka kropli sosu tabasco lub posiekane papryczki chili będą doskonałym uzupełnieniem. Jeśli chcesz spróbować innej wersji tej pasty, możesz dodać do niej pieczone pomidory, które nadadzą głębszego smaku i aromatu. Alternatywnie, zamiast majonezu, można użyć jogurtu naturalnego, co sprawi, że pasta będzie lżejsza i bardziej orzeźwiająca. Eksperymentowanie z różnymi smakami i konsystencjami sprawi, że pasta z awokado i jajka stanie się jeszcze bardziej interesująca i różnorodna. Podsumowując, pasta z awokado i jajka to nie tylko smaczna, ale także zdrowa alternatywa dla tradycyjnych smarowideł. Jej prostota w przygotowaniu sprawia, że jest idealnym rozwiązaniem dla osób, które chcą szybko zaspokoić głód, nie rezygnując przy tym z wartości odżywczych. Zrób ją w domu, a przekonasz się, jak łatwo można cieszyć się pyszną i zdrową przekąską!