Przepis na pancakes bez masła
Pancakes bez masła to idealna propozycja dla osób, które chcą cieszyć się puszystymi, słodkimi placuszkami, ale preferują zdrowsze wersje potraw. Te naleśniki są łatwe w przygotowaniu i doskonale nadają się na śniadanie, brunch, a nawet na deser. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu procesowi przygotowania, każdy może je wykonać w domowej kuchni. Oto nasz przepis na pyszne pancakes bez masła!
SKŁADNIKI
- mleko – 200 ml
- jajka – 2 szt.
- olej – 2 łyżki
- cukier waniliowy – 1 opakowanie
- mąka pszenna – 150 g
- proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
- sól – szczypta
Przygotuj
- miska
- blender lub trzepaczka
- patelnia
- łyżka do nakładania ciasta
- ręcznik papierowy
Przygotowanie:
- W dużej misce wlej mleko, dodaj jajka oraz olej. Całość dokładnie wymieszaj, używając blendera lub trzepaczki, aż uzyskasz jednolitą masę.
- Do płynnej mieszanki dodaj cukier waniliowy, mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą i ciasto będzie gładkie.
- Przykryj miskę z ciastem i odstaw na około 30 minut, aby składniki się przegryzły.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Na gorącą patelnię nakładaj łyżką porcje ciasta, formując okrągłe placuszki.
- Smaż pancakes przez około 1 minutę z każdej strony, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a spód nabierze złocistego koloru. Obróć na drugą stronę i smaż do uzyskania złotego koloru.
- Gotowe pancakes kładź na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
- Podawaj na ciepło, oprószone cukrem pudrem, polane syropem klonowym lub podane z ulubionymi owocami.
WIĘCEJ INFORMACJI
Pancakes bez masła to smaczna alternatywa dla klasycznych naleśników, które często zawierają masło, co czyni je bardziej kalorycznymi. Ten przepis na pancakes jest nie tylko prosty, ale także zdrowy, ponieważ nie zawiera dodatku masła, a co za tym idzie – jest lżejszy i idealny dla osób dbających o linię. Pancakes to potrawa, która ma swoje korzenie w wielu kulturach na całym świecie. W Stanach Zjednoczonych są one często serwowane na śniadanie, z dodatkiem syropu klonowego, świeżych owoców, a nawet bitej śmietany. Ich historia sięga starożytności, gdzie podobne placki były przygotowywane na bazie mąki i wody, a następnie smażone na gorących kamieniach lub na patelniach. W każdym kraju pancakes przybierają różne formy – w Europie można spotkać naleśniki, które są cieńsze i bardziej elastyczne, podczas gdy w Azji popularne są placki ryżowe. Dzięki prostocie przygotowania, pancakes bez masła to świetny wybór na różne okazje. Można je podawać na rodzinne śniadania, spotkania ze znajomymi, a także jako słodki deser po obiedzie. Możliwości podania są praktycznie nieograniczone – od tradycyjnych dodatków, takich jak dżem czy miód, po nowoczesne zestawienia z owocami, jogurtem czy nawet lodami. Jeśli chcesz urozmaicić smak pancakes, możesz dodać do ciasta różne składniki, takie jak cynamon, kakao, czy startą skórkę z cytryny lub pomarańczy. Możesz także przygotować wersję bezglutenową, używając mąki ryżowej lub kokosowej. Dla osób na diecie wegańskiej, przepis można dostosować, zastępując mleko roślinnym i dodając zamiennik jajka. Pancakes bez masła to danie, które z pewnością znajdzie swoje miejsce w każdej kuchni. Ich szybkie przygotowanie i niezliczone możliwości podania sprawiają, że są idealnym rozwiązaniem na każdą porę dnia. Niezależnie od tego, czy jesteś zapalonym kucharzem, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z gotowaniem, te pancakes z pewnością podbiją serca Twoje i Twoich bliskich. Spróbuj naszego przepisu i ciesz się smakiem tych pysznych, puszystych placuszków!
