Krewetki z makaronem ryżowym

Przepis na krewetki z makaronem ryżowym

Krewetki z makaronem ryżowym to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smak morza z delikatnością azjatyckiego makaronu. To idealna propozycja na szybki obiad lub kolację, która z pewnością zachwyci Twoich bliskich. Dzięki aromatycznym przyprawom oraz świeżym ziołom, to danie nie tylko smakuje wybornie, ale także pięknie się prezentuje na talerzu. Przygotuj je w kilka chwil i ciesz się smakiem orientalnej kuchni we własnym domu!

SKŁADNIKI

• makaron ryżowy wstążki – 200 g
• krewetki – 300-500 g
• ząbki czosnku – 4-6 szt.
• masło klarowane lub olej kokosowy – 3 łyżki
• sezam – 2 łyżki
• sos sojowy – 1/4 szklanki
• świeża kolendra – garść
• przyprawy: imbir, pieprz cytrynowy i chilli – po 1 łyżeczce

Przygotuj

• Duży garnek do gotowania makaronu
• Patelnię lub wok
• Miskę do mieszania składników
• Łopatkę do mieszania

Przygotowanie:

1. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzuć makaron ryżowy i gotuj przez 5-6 minut. Po tym czasie odcedź i odstaw na bok.
2. Przygotuj krewetki – dokładnie oczyść je, usuwając pancerz, głowę oraz ogon. Przetnij wzdłuż, aby usunąć jelita.
3. W misce połącz krewetki z sezamem, imbirem, chilli oraz pieprzem cytrynowym. Dokładnie wymieszaj.
4. Na patelni rozgrzej masło lub olej. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około minutę, aż zacznie pachnieć.
5. Dodaj przygotowane krewetki i smaż przez maksymalnie 5 minut, aż będą różowe i dobrze ugotowane.
6. Dodaj krewetki na patelni do makaronu, wlej sos sojowy i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
7. Podawaj na talerzach, dekorując świeżą kolendrą lub innymi ziołami.

WIĘCEJ INFORMACJI

Krewetki z makaronem ryżowym to danie, które ma swoje korzenie w kuchni azjatyckiej, a szczególnie w kuchni tajskiej i wietnamskiej. To połączenie krewetek z makaronem ryżowym, znanym również jako „bánh phở” w Wietnamie, jest popularne w wielu krajach azjatyckich. Dzięki prostocie przygotowania oraz możliwości dostosowywania składników, danie to stało się popularne na całym świecie. Historia dania Makaron ryżowy jest podstawowym składnikiem w wielu azjatyckich potrawach. Wykonany z ryżu, jest bezglutenowy i ma delikatny smak, który doskonale komponuje się z różnego rodzaju sosami i przyprawami. Krewetki, z kolei, są bogate w białko oraz minerały, co czyni je idealnym źródłem składników odżywczych. Ich połączenie z makaronem ryżowym i aromatycznymi przyprawami tworzy potrawę, która jest nie tylko smaczna, ale również zdrowa. Możliwe modyfikacje To danie można łatwo dostosować do własnych upodobań. Jeśli nie masz krewetek, spróbuj użyć innych owoców morza, takich jak małże czy kalmary. Możesz także dodać warzywa, takie jak marchew, cukinia czy papryka, aby wzbogacić potrawę o dodatkowe smaki i kolory. Dla wegetarian i wegan doskonałą alternatywą mogą być tofu lub tempeh, które również dobrze wchłaniają przyprawy. Okazje do podania Krewetki z makaronem ryżowym to doskonała propozycja na różne okazje. Może być serwowane jako szybkie danie na obiad, ale również jako elegancka kolacja w gronie rodziny lub przyjaciół. Dzięki swojej lekkości i świeżości, potrawa ta sprawdzi się również latem jako orzeźwiający posiłek. Idealnie nadaje się na spotkania towarzyskie, imprezy czy rodzinne obiady, gdzie można podać ją na stół w formie dania głównego. Podsumowanie Krewetki z makaronem ryżowym to doskonałe połączenie smaków i tekstur, które zachwyci każdego miłośnika kuchni azjatyckiej. Dzięki prostocie przygotowania, ten przepis pozwala szybko przygotować pyszne danie, które z pewnością stanie się hitem na Twoim stole. Wypróbuj nasz przepis i odkryj smak egzotycznej kuchni w swoim domu!