Gofry z cynamonem

Przepis na gofry z cynamonem

Gofry z cynamonem to pyszny deser, który wprowadza w nastrój radości i beztroski. Ich chrupiąca powierzchnia i miękkie wnętrze, wzbogacone aromatycznym cynamonem, czynią z nich idealny wybór na śniadanie, podwieczorek lub słodką przekąskę. Przygotuj je w domowym zaciszu i zaskocz swoich bliskich tym wyjątkowym smakiem!

SKŁADNIKI

• mąka pszenna tortowa – 150 g
• mleko – 200 ml
• cukier – 40 g
• cynamon – 1 płaska łyżeczka
• olej – 100 ml
• jajka – 2 szt.
• proszek do pieczenia – 2 łyżeczki

Przygotuj

• gofrownicę
• 2 miski
• mikser
• szpatułkę

Przygotowanie:

1. Wyciągnij jajka oraz mleko z lodówki na około 30 minut przed rozpoczęciem przygotowań. Oddziel białka od żółtek.
2. W dużej misce umieść żółtka, a w drugiej misce białka. Do miski z żółtkami dodaj mleko, cukier, olej oraz przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Całość miksuj, aż składniki się połączą.
3. W drugiej misce ubij białka na sztywną pianę. Możesz dodać odrobinę soli, co ułatwi ubijanie.
4. Podłącz gofrownicę, aby zaczęła się nagrzewać.
5. Delikatnie wmieszaj pianę z białek do ciasta, używając szpatułki. Mieszaj krótko, aby nie zniszczyć struktury piany.
6. Na rozgrzaną gofrownicę nakładaj porcje ciasta i piecz gofry przez kilka minut, aż nabiorą złotego koloru. Czas pieczenia może się różnić w zależności od modelu gofrownicy.

DODATKI

• cukier puder
• konfitury
• świeże owoce
• krem czekoladowy
• bita śmietana

WIĘCEJ INFORMACJI

Gofry z cynamonem to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smak dzieciństwa i prostotę przygotowania. Są idealne na różne okazje, od rodzinnych śniadań po weekendowe spotkania z przyjaciółmi. Ich aroma cynamonu wypełnia dom ciepłem i przyjemnością, zachęcając do wspólnego spożywania posiłków. Te pyszne gofry można podawać na wiele sposobów — z dodatkiem owoców, bitą śmietaną czy słodkimi syropami, co czyni je niezwykle uniwersalnym deserem. Warto zaznaczyć, że gofry mają długą historię, a ich korzenie sięgają czasów średniowiecznych, kiedy to przygotowywano je na specjalnych formach, które przypominały dzisiejsze gofrownice. W różnych kulturach gofry występują w różnych formach — od klasycznych belgijskich gofrów, po amerykańskie, które są grubsze i bardziej puszyste. Dodatek cynamonu do ciasta sprawia, że nabierają one wyjątkowego smaku i aromatu, który wprowadza nas w atmosferę przytulności i ciepła. Współczesne gofry z cynamonem można modyfikować na wiele sposobów. Możesz dodać do ciasta różne przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa, imbir czy kardamon, aby nadać im jeszcze bardziej wyrazisty smak. Możesz również eksperymentować z różnymi dodatkami, takimi jak orzechy, rodzynki czy kawałki czekolady. Gofry te można serwować zarówno na słodko, jak i w wersji wytrawnej. Doskonale sprawdzą się jako baza do różnorodnych serów, wędlin czy past. Gofry z cynamonem są idealnym wyborem na różne okazje. Możesz je przygotować na śniadanie w weekend, jako słodką przekąskę na przyjęciu, a także na pikniku. Ich elastyczność sprawia, że świetnie sprawdzą się również jako danie na przyjęcia i uroczystości, gdzie mogą być podawane na ciepło lub na zimno, w zależności od preferencji gości. Nie zapominaj, że gofry te można również przygotować z myślą o osobach na diecie wegetariańskiej. Wystarczy zastąpić tradycyjne składniki ich roślinnymi odpowiednikami, na przykład używając mleka roślinnego i oleju zamiast masła. Dzięki temu każdy znajdzie coś dla siebie, a gofry z cynamonem staną się doskonałym dodatkiem do menu każdego spotkania. Podsumowując, gofry z cynamonem to nie tylko pyszny deser, ale także świetna okazja do spędzenia czasu z bliskimi. Wspólne przygotowywanie gofrów, a następnie delektowanie się nimi przy filiżance herbaty czy kawy, może stać się nową rodzinną tradycją. Nie czekaj, spróbuj przygotować je już dziś i odkryj radość płynącą z ich smaku i aromatu!