Ciasto 3 Bit

Przepis na ciasto 3 Bit

Ciasto 3 Bit to pyszny i efektowny deser, który z pewnością zachwyci każdego miłośnika słodkości. To idealne połączenie delikatnych herbatników, słodkiej masy kajmakowej oraz kremowej warstwy budyniowej. Całość dopełnia puszysta bita śmietana z dodatkiem czekolady, co sprawia, że ciasto jest niezwykle smaczne i zachwycające wizualnie. Przygotuj się na eksplozję smaków i aromatów, które sprawią, że to ciasto stanie się hitem na każdej imprezie!

SKŁADNIKI

• herbatniki – 500 g
• masa kajmakowa – 1 puszka (ok. 500 g)
• budyń waniliowy bez cukru – 2 opakowania (po 40 g)
• mleko – 750 ml
• cukier – 3 łyżki
• masło (miękkie) – 200 g
• śmietanka kremówka 30% (zimna) – 500 ml
• cukier wanilinowy – 1 opakowanie
• fix do śmietany – 2 opakowania
• ciemna czekolada – 50 g
• kakao – 1 łyżka
• opcionalnie: orzechy włoskie lub pekan – 50 g

Przygotuj

• formę o wymiarach 20 x 30 cm
• mikser
• 2 miski
• ręcznik papierowy
• papier do pieczenia
• silikonową szpatułkę
• folię spożywczą

Przygotowanie:

1. W małej misce wymieszać proszki budyniowe z 250 ml mleka oraz cukrem. W dużym garnku zagotować pozostałe 500 ml mleka. Gdy mleko zacznie wrzeć, wlać mieszankę budyniową, energicznie mieszając rózgą, aż masa zgęstnieje. Po ugotowaniu odstawić do całkowitego ostygnięcia, przykrywając folią spożywczą.
2. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć 1/3 herbatników, a na to rozsmarować masę kajmakową. Przykryć drugą warstwą herbatników.
3. W drugiej misce ubijać miękkie masło na puszystą masę. Stopniowo dodawać ostudzony budyń, miksując do uzyskania gładkiej konsystencji. Wyłożyć masę budyniową na herbatniki i przykryć ostatnią warstwą ciastek.
4. W osobnej misce ubić śmietankę z cukrem wanilinowym na sztywną pianę. Na koniec dodać fix do śmietany. Na wierzchu ciasta rozprowadzić przygotowaną śmietanę.
5. Posypać wierzch posiekanymi orzechami, kakao oraz startą czekoladą. Odstawić do lodówki na 2-3 godziny, by ciasto dobrze stężało przed podaniem.

WIĘCEJ INFORMACJI

Ciasto 3 Bit — klasyka w polskiej kuchni Ciasto 3 Bit, znane również jako ciasto bez pieczenia, to popularny deser, który zdobył serca wielu smakoszy dzięki swojej prostocie i wyjątkowemu smakowi. Jego historia sięga lat 90. XX wieku, kiedy to zaczęło zdobywać popularność w polskich domach jako łatwy sposób na przygotowanie pysznego deseru bez potrzeby pieczenia. Inspiracją dla tego ciasta były różnorodne ciasta warstwowe, które zyskały uznanie w kuchniach innych krajów, jednak 3 Bit ma swój niepowtarzalny charakter. Podstawą ciasta są herbatniki, które pełnią rolę spodu oraz przegród pomiędzy warstwami. Użycie masy kajmakowej oraz budyniu waniliowego nadaje mu słodkiego i kremowego smaku, a bita śmietana na wierzchu sprawia, że całość staje się lekka i puszysta. Połączenie tych składników daje efektywnie smaczny deser, który można łatwo modyfikować według własnych upodobań. Można na przykład dodać owoce, takie jak maliny czy truskawki, które doskonale komponują się z kremową konsystencją. Ciasto 3 Bit to nie tylko pyszny deser, ale również idealna propozycja na różne okazje. Świetnie sprawdzi się na rodzinnych spotkaniach, urodzinowych przyjęciach, a także jako słodka przekąska na spotkaniach ze znajomymi. Dzięki swojej atrakcyjnej prezentacji i wyjątkowemu smakowi, ciasto to z pewnością zrobi wrażenie na gościach. Modyfikacje ciasta 3 Bit Ciasto 3 Bit można łatwo dostosować do własnych preferencji. Można na przykład wymienić masę kajmakową na inne ulubione kremy, takie jak czekoladowy lub owocowy. Dla osób, które preferują lżejsze desery, można użyć jogurtu naturalnego zamiast śmietany, co sprawi, że ciasto będzie mniej kaloryczne, ale nadal smaczne. Warto również eksperymentować z różnymi rodzajami herbatników — zamiast klasycznych, można użyć kakaowych, które dodadzą ciastu ciekawych nut smakowych. Ciasto 3 Bit jest również idealne do przygotowania na specjalne okazje. Można je udekorować sezonowymi owocami, co nie tylko wzbogaci smak, ale również nada mu atrakcyjny wygląd. Taki deser sprawdzi się na weselach, przyjęciach urodzinowych, a także na Boże Narodzenie czy Wielkanoc, kiedy to można dodać do niego przyprawy korzenne, takie jak cynamon czy goździki, aby nadać mu świątecznego charakteru. Jeśli chcesz, aby ciasto miało bardziej intensywny smak, można dodać do budyniu odrobinę likieru lub espresso, co wzbogaci jego aromat i uczyni smak bardziej wyrazistym. Dla miłośników czekolady, warto rozważyć dodanie do masy budyniowej rozpuszczonej czekolady, co stworzy pyszną czekoladową warstwę. Podsumowując, ciasto 3 Bit to uniwersalny deser, który można modyfikować według własnych upodobań, a jego przygotowanie jest szybkie i proste. Niezależnie od okazji, ten smakowity deser na pewno przypadnie do gustu każdemu!