Ciasteczka kawowe

Przepis na ciasteczka kawowe

Ciasteczka kawowe to wyjątkowa słodkość, która zachwyca aromatem i smakiem. Te małe, chrupiące ciasteczka są idealne do popołudniowej kawy lub herbaty. Dzięki połączeniu kawy rozpuszczalnej i kakao, zyskują niepowtarzalny charakter. Przygotuj je w domowej kuchni i ciesz się pysznym smakiem!

SKŁADNIKI

• mąka pszenna tortowa – 100 g
• masło – 50 g
• cukier puder – 60 g
• żółtko jajka – 1 szt.
• kawa rozpuszczalna – 1 płaska łyżka
• kakao – 1 łyżka
• gorąca woda – 1 łyżka

Przygotuj

1. Miseczkę do rozpuszczania kawy.
2. Miskę do mieszania składników.
3. Blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
4. Lodówkę do schłodzenia ciasta.
5. Piekarnik do pieczenia ciasteczek.

Przygotowanie:

1. W małej misce wymieszaj kawę rozpuszczalną z gorącą wodą, aż całkowicie się rozpuści. Odstaw na chwilę, aby ostygła.
2. W dużej misce połącz mąkę, cukier puder, kakao oraz pokrojone w kostkę masło. Wyrabiaj składniki palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj żółtko jajka oraz rozpuszczoną kawę. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i jednolite.
4. Uformuj kulę z ciasta, owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki na około 20 minut.
5. Po schłodzeniu, nagrzej piekarnik do 175°C (góra/dół) lub 160°C (termoobieg).
6. Rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm. Z ciasta odrywaj kawałki wielkości orzecha laskowego, formuj kulki i spłaszczaj je delikatnie, aby uzyskać kształt ziarenka kawy.
7. Za pomocą wykałaczki zrób wgłębienia w każdej kulce.
8. Ułóż ciasteczka na przygotowanej blasze, zachowując odstępy, i umieść w lodówce na kolejne 20 minut.
9. Piec ciasteczka przez około 10 minut, aż będą lekko złociste. Obserwuj je uważnie, aby nie przypaliły się.
10. Po upieczeniu, wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozwól im ostygnąć na kratce.

DODATKOWE INFORMACJE

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas chłodzenia ciasta: 40 minut
• Czas pieczenia ciastek: 10 minut
• Liczba porcji: 58 mini ciastek
• Wartość energetyczna: 19 kcal w 1 ciasteczku
• Dieta: wegetariańska

WIĘCEJ INFORMACJI

Ciasteczka kawowe to nie tylko pyszna przekąska, ale także doskonały sposób na umilenie sobie chwil relaksu z filiżanką kawy. Ich aromatyczny smak łączy w sobie nuty kawy i kakao, co sprawia, że stają się one ulubionym wyborem wielu miłośników słodkości. Te małe cudeńka są idealne na różne okazje — od codziennych popołudniowych chwil wytchnienia, przez spotkania z przyjaciółmi, aż po specjalne okazje, takie jak przyjęcia czy rodzinne uroczystości. Ciasteczka kawowe można łatwo modyfikować, dodając różne składniki, takie jak orzechy, cynamon, czy nawet skórkę pomarańczową, aby wzbogacić ich smak. Można również eksperymentować z różnymi rodzajami kawy, aby nadać ciasteczkom unikalny aromat. Z kolei, dla osób unikających cukru, można zastąpić cukier puder słodzikiem, co czyni je bardziej przyjaznymi dla osób na diecie cukrzycowej. Te małe ciasteczka są także doskonałym pomysłem na prezent. Można je zapakować w eleganckie pudełko i obdarować bliską osobę, co z pewnością wywoła uśmiech na jej twarzy. Jak widać, ciasteczka kawowe są nie tylko pysznym deserem, ale także wszechstronnym dodatkiem do wielu okazji. Zarówno dla koneserów kawy, jak i dla tych, którzy dopiero zaczynają odkrywać jej smaki, ciasteczka kawowe będą idealnym wyborem. Przygotuj je w swojej kuchni i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć coś wyjątkowego! Ciesz się ich smakiem i aromatem oraz dziel się nimi z bliskimi, tworząc niezapomniane chwile przy wspólnej kawie.