Przepis na ziemniaki słodkie Hasselback
Ziemniaki słodkie Hasselback to wyjątkowe danie, które łączy w sobie prostotę i elegancję. Te pieczone bataty, z chrupiącą skórką i aromatycznym nadzieniem z sera feta oraz świeżymi pomidorami, stanowią doskonałą propozycję zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje. Przygotuj je z nami i zachwyć swoich bliskich!
SKŁADNIKI
- bataty – 2 średnie
- ser feta – 200 g
- pomidory – 2 szt.
- oliwa – 5 łyżek
- sól – 1 łyżeczka
- słodka papryka – 1 łyżeczka
- świeży tymianek – kilka gałązek
Przygotuj
- blachę do pieczenia
- patyczki do szaszłyków lub pałeczki do sushi (pomocne do krojenia batatów)
- nóż
- deskę do krojenia
- miseczkę do mieszania składników
Przygotowanie:
- Umyj i obierz bataty ze skóry. Następnie przekrój je wzdłuż na pół. Aby ułatwić sobie krojenie, umieść po jednym patyczku do szaszłyków z każdej strony każdej połówki. Dzięki temu unikniesz całkowitego przecięcia ziemniaków i uzyskasz efekt „harmonijki”.
- Przygotuj dużą blachę do pieczenia. Na dnie rozprowadź odrobinę oliwy. Ułóż bataty obok siebie, posyp solą i polej resztą oliwy, aby dobrze nasiąkły smakiem.
- Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 190°C i piecz przez 40 minut. W tym czasie bataty powinny zmięknąć, a ich skórka lekko się skurczyć.
- Po 40 minutach wyciągnij blachę z piekarnika i dodaj pokrojony w kostkę ser feta, pomidory pokrojone na ćwiartki oraz gałązki świeżego tymianku. Całość posyp słodką papryką, co nada daniu wyjątkowego aromatu. Włóż z powrotem do piekarnika i piecz jeszcze przez 20 minut.
- Na koniec, jeśli chcesz, aby ser i bataty były lekko zrumienione, włącz górną grzałkę piekarnika na kilka minut.
WIĘCEJ INFORMACJI
Ziemniaki słodkie Hasselback — smakowita uczta Ziemniaki Hasselback pochodzą z Szwecji i są znane z tego, że prezentują się niezwykle efektownie. To danie zyskało swoją popularność dzięki nietuzinkowemu sposobowi krojenia i pieczenia, który nadaje batatom charakterystyczny wygląd. W połączeniu ze słonym serem feta oraz świeżymi pomidorami, stają się one nie tylko smacznym, ale i pięknym daniem na stole. Można je podawać jako przekąskę, dodatek do mięs lub jako samodzielne danie wegetariańskie. Pomimo prostoty, to danie ma bogaty smak. Słodkie bataty idealnie komponują się z kremowym serem feta, a świeże pomidory dodają lekkości i soczystości. Całość dopełniają aromatyczne zioła, takie jak tymianek, które dodają świeżości i charakteru. Dzięki różnorodności składników, ziemniaki słodkie Hasselback można łatwo modyfikować. Można na przykład dodać inne warzywa, takie jak czerwone cebule, czy użyć różnych rodzajów serów, takich jak mozzarella czy parmezan. Dla miłośników pikantnych smaków, warto dodać odrobinę chili lub pieprzu cayenne. Można również eksperymentować z różnymi ziołami, takimi jak rozmaryn czy bazylia, aby nadać daniu nowy wymiar smakowy. Danie to jest idealne na różnorodne okazje, od rodzinnych obiadów po eleganckie kolacje. Sprawdzi się również na imprezach, gdzie może być podawane jako przystawka. Można je podać na ciepło, ale również smakuje dobrze na zimno, co czyni je uniwersalnym wyborem. Ziemniaki słodkie są nie tylko pyszne, ale również zdrowe. Zawierają wiele cennych składników odżywczych, takich jak witaminy A, C i B6, a także błonnik, co czyni je wartościowym dodatkiem do diety. Dzięki temu danie jest nie tylko smaczne, ale również korzystne dla zdrowia. Podczas przygotowywania ziemniaków słodkich Hasselback warto zwrócić uwagę na jakość składników. Wybieraj świeże, ekologiczne bataty oraz dobrej jakości ser feta. Dzięki temu efekt końcowy będzie jeszcze lepszy. Nie czekaj, sięgnij po nasz przepis i zasmakuj w tej wyjątkowej potrawie! Ziemniaki słodkie Hasselback to danie, które zachwyci nie tylko Twoje kubki smakowe, ale także Twoich gości.
