Przepis na lody kawowe
Lody kawowe to doskonała opcja dla miłośników kawy, którzy pragną orzeźwienia w upalne dni. Te kremowe i aromatyczne lody są nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale także idealne na każdą okazję, od letnich przyjęć po rodzinne spotkania. Przygotuj je samodzielnie i ciesz się ich smakiem!
SKŁADNIKI
- śmietanka 30% – 450 g
- mleko skondensowane słodzone – 200 g
- kawa rozpuszczalna lub kawa Inka – 4 pełne łyżki
Przygotuj
- niewielki rondelek
- miska
- mikser
- naczynie do mrożenia
- łyżka do mieszania
Przygotowanie:
- Do rondelka wlej mleko skondensowane i dodaj kawę rozpuszczalną. Ustaw małą moc palnika i mieszaj, aż składniki dokładnie się połączą i uzyskasz jednolitą masę. Po kilku minutach zdejmij z ognia i odstaw do przestygnięcia na około 5 minut.
- Do wystudzonej mieszanki kawowej wlej ponad połowę szklanki śmietanki 30% i delikatnie wymieszaj. Następnie umieść w lodówce na 20 minut, aby się schłodziło.
- W osobnej misce ubij pozostałą śmietankę na sztywno. Upewnij się, że miska oraz końcówki miksera są dobrze schłodzone, co ułatwi ubijanie.
- Połącz ubitą śmietankę z chłodnym kremem kawowym, delikatnie mieszając, aby nie stracić puszystości.
- Przełóż gotową masę do naczynia, które nadaje się do mrożenia, i wstaw do zamrażalnika na co najmniej 5 godzin.
WIĘCEJ INFORMACJI
Lody kawowe to nie tylko pyszny deser, ale także świetny sposób na wykorzystanie aromatycznych właściwości kawy. Kawę, jako jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, można łączyć z wieloma składnikami, co sprawia, że lody kawowe mogą mieć różnorodne smaki. Warto dodać, że kawa ma swoje korzenie w Etiopii, a jej historia sięga setek lat. Dziś jest nieodłącznym elementem wielu kultur gastronomicznych. Wersja lodów kawowych, którą zaprezentowaliśmy w przepisie, jest niezwykle prosta do przygotowania, a efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego miłośnika kawy. Możesz również eksperymentować z różnymi dodatkami, takimi jak posiekane orzechy, kawałki czekolady, czy też syropy smakowe, które wzbogacą smak lodów. Lody kawowe świetnie sprawdzą się jako deser po obiedzie, na przyjęciach, a także jako przekąska na letnie dni. Dodatkowo, lody kawowe można serwować z różnymi dodatkami, takimi jak bita śmietana, polewa czekoladowa lub kawałki owoców – wszystko zależy od Twoich upodobań. Jeśli chcesz wzbogacić smak lodów, rozważ dodanie odrobiny likieru kawowego lub rumu do masy przed zamrożeniem, co nada im wyjątkowego charakteru. Warto pamiętać, że lody kawowe można przygotować także w wersji bezglutenowej i wegańskiej, używając mleka roślinnego oraz substytutów śmietany. Zmiana składników pozwoli na dostosowanie przepisu do różnych potrzeb dietetycznych. Lody te można również podawać w różnych formach, np. w wafelkach, miseczkach lub jako dodatek do ciast. Lody kawowe mają swoje miejsce nie tylko w kuchni domowej, ale również w kawiarniach i restauracjach, gdzie często są podawane jako deser do kawy. Ich popularność wynika z połączenia dwóch ulubionych smaków – kawy i słodyczy, co czyni je idealnym wyborem dla wielu osób. Warto spróbować przygotować te lody samodzielnie i delektować się ich smakiem. Nie wahaj się więc, aby spróbować własnych sił w przygotowaniu lodów kawowych. To doskonały sposób na orzeźwienie i zaspokojenie pragnienia, zwłaszcza w ciepłe dni. Lody kawowe to esencja smaku, która z pewnością zadowoli Twoje podniebienie. Przygotuj je dla rodziny i przyjaciół, a na pewno będą zadowoleni z tego pysznego, kawowego deseru!
