Przepis na ciasto z truskawkami
Ciasto z truskawkami to pyszny, lekki deser, idealny na letnie dni. Połączenie delikatnego ciasta z soczystymi truskawkami sprawia, że jest to doskonała propozycja na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po letnie pikniki. Przygotowanie tego ciasta jest proste i nie wymaga wielu składników, co czyni je dostępnym dla każdego.
SKŁADNIKI
Ciasto
- mąka pszenna – 250 g
- cukier – 150 g
- masło – 125 g
- jajka – 3 szt.
- proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- cukier waniliowy – 1 łyżeczka
- sól – szczypta
Nadzienie
- truskawki – 300 g
- cukier – 50 g
- sok z cytryny – 1 łyżka
Przygotuj
- blacha do pieczenia
- miska
- mikser
- łopatka silikonowa
- nożyk do krojenia
- sitko do przesiania mąki
Przygotowanie:
Ciasto:
- W dużej misce utrzyj masło z cukrem oraz cukrem waniliowym na puszystą masę.
- Dodawaj po jednym jajku, cały czas miksując, aż masa będzie gładka i jednolita.
- W osobnej misce przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając łopatką do momentu, aż składniki się połączą.
- Przygotuj blachę do pieczenia, smarując ją masłem i posypując mąką.
- Wylej ciasto do formy i wygładź wierzch.
Nadzienie:
- Oczyść truskawki, usuń szypułki i pokrój na połówki.
- W misce wymieszaj truskawki z cukrem i sokiem z cytryny, odstaw na kilka minut, aby puściły sok.
- Na wierzch ciasta wyłóż truskawki, rozkładając je równomiernie.
Pieczenie:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Piecz ciasto przez około 30-35 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
- Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do wystudzenia na kratce.
- Podawaj na ciepło lub schłodzone, posypane cukrem pudrem.
WIĘCEJ INFORMACJI
Ciasto z truskawkami to klasyczny deser, który cieszy się dużą popularnością szczególnie w sezonie letnim, gdy truskawki są świeże i soczyste. Jego prostota oraz wyjątkowy smak sprawiają, że jest to ulubione ciasto wielu osób. Można je podać jako samodzielny deser lub z dodatkiem bitej śmietany czy lodów, co doskonale podkreśla jego smak. Historia ciasta z truskawkami Historia ciasta z truskawkami sięga wielu lat wstecz, kiedy to truskawki zaczęły być uprawiane na większą skalę. Truskawki były znane już w starożytności, a ich walory smakowe doceniane były przez rzymskich cesarzy. W XVIII wieku zaczęto je łączyć z różnymi wypiekami, a ciasto z truskawkami zyskało popularność na całym świecie. Możliwe modyfikacje Ciasto z truskawkami można z łatwością modyfikować w zależności od preferencji. Zamiast truskawek, możesz użyć innych owoców sezonowych, takich jak maliny, borówki czy brzoskwinie. Możesz także dodać do ciasta orzechy lub czekoladę, aby nadać mu bardziej wyrazisty smak. Dla osób preferujących zdrowsze wersje, ciasto można przygotować z mąki pełnoziarnistej, a cukier zastąpić miodem lub syropem klonowym. Okazje do podania Ciasto z truskawkami to doskonały wybór na różnego rodzaju przyjęcia, pikniki, a także spotkania rodzinne. Jest idealne na letnie grillowanie, kiedy świeże truskawki są w sezonie. Może być również serwowane na urodzinach, weselach czy innych uroczystościach. Jego atrakcyjny wygląd i smak sprawiają, że jest często wybierane jako słodki akcent na różnorodne imprezy. Podsumowanie Ciasto z truskawkami to nie tylko pyszny deser, ale także doskonała okazja do wspólnego spędzenia czasu z bliskimi przy przygotowywaniu go. Jego prostota sprawia, że każdy może spróbować swoich sił w pieczeniu, a rezultaty z pewnością zachwycą wszystkich gości. Niezależnie od okazji, ciasto z truskawkami wprowadzi radość i słodki smak do każdego stołu. Przygotuj to pyszne ciasto i delektuj się jego wyjątkowym smakiem!
