Sałatka z granatem i fetą

Przepis na sałatkę z granatem i fetą

Sałatka z granatem i fetą to wyjątkowe danie, które łączy w sobie świeżość sałaty, słony smak fety oraz słodko-kwaśne nuty granatu. To idealny wybór na lekki lunch lub jako przystawka na uroczystości. Dzięki różnorodności składników, każdy kęs dostarcza niezapomnianych doznań smakowych. Przygotuj tę sałatkę z nami i ciesz się jej wyjątkowym smakiem!

SKŁADNIKI

• granat – 1 mały owoc
• ser feta – 150 g
• sałata (np. rzymska lub karbowana) – 200 g
• czerwona cebula – 40 g (połowa małej)
• orzechy włoskie lub pekan – 70 g
• listki bazylii – mała garść (opcjonalnie)
• oliwa z oliwek – 4 łyżki
• sok z cytryny – 3 łyżki
• musztarda łagodna – 10 g (płaska łyżka)
• sól – 1/3 płaskiej łyżeczki
• pieprz – 1/3 płaskiej łyżeczki

Przygotuj

• naczynie do mieszania
• deska do krojenia
• ostry nóż
• miska do sałaty
• mała miseczka do przygotowania sosu
• łyżka do mieszania

Przygotowanie:

1. Na początku przygotuj sałatę i cebulę: Umyj liście sałaty, a następnie porwij je na mniejsze kawałki do dużej miski. Czerwoną cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka, a następnie dodaj do sałaty.
2. W osobnej miseczce przygotuj sos: Wlej 4 łyżki oliwy z oliwek, 3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny, dodaj 10 g łagodnej musztardy, a także sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
3. Wlej większość sosu do miski z sałatą i cebulą, a następnie delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były pokryte sosem.
4. Teraz przystąp do dodania pozostałych składników: Pokrusz 150 g sera feta na kawałki i dodaj go do sałatki. Następnie dodaj 70 g pokruszonych orzechów włoskich lub pekan oraz pestki wyjęte z granatu. Całość delikatnie wymieszaj, aby nie uszkodzić fety.
5. Na koniec, jeśli chcesz, możesz dodać listki bazylii, co nada sałatce świeżości i aromatu. Podawaj od razu po przygotowaniu, aby sałatka była chrupiąca i świeża.

WIĘCEJ INFORMACJI

Sałatka z granatem i fetą to nie tylko zdrowe, ale także kolorowe danie, które można podać na różne okazje. To idealna propozycja na letnie przyjęcia, grille, czy jako przystawka na świątecznym stole. Granat, ze swoim niepowtarzalnym smakiem i soczystością, wprowadza do sałatki odrobinę słodyczy i orzeźwienia, które doskonale balansuje z wyrazistym smakiem fety. Historia i pochodzenie Granat jest owocem znanym od wieków, który ma swoje korzenie w rejonach Bliskiego Wschodu, a jego uprawa sięga nawet 3000 lat przed naszą erą. W wielu kulturach granat uważany jest za symbol płodności, obfitości i życia. Z kolei ser feta, pochodzący z Grecji, jest jednym z najstarszych serów na świecie, który w tradycyjnej kuchni greckiej odgrywa ważną rolę. Połączenie tych dwóch składników w sałatce to doskonały sposób na połączenie smaków różnych kultur i tradycji kulinarnych. Możliwe modyfikacje Sałatkę można łatwo dostosować do własnych preferencji. Możesz dodać ulubione warzywa, takie jak ogórek, pomidory czy awokado, aby wzbogacić jej smak. Dla osoby preferującej białko, można dodać grillowanego kurczaka lub krewetki, co uczyni sałatkę bardziej sycącą. Jeśli nie masz orzechów włoskich, spróbuj zamienić je na migdały lub pestki dyni, które również doskonale komponują się z pozostałymi składnikami. Okazje do podania Sałatka z granatem i fetą doskonale sprawdzi się jako lekki lunch do pracy, ale także jako elegancka przystawka na uroczystościach rodzinnych, takich jak wesela, chrzciny czy święta. Jej barwy przyciągają wzrok i zachęcają do spróbowania. Dzięki prostocie przygotowania oraz świeżości składników, jest to idealne danie na letnie przyjęcia w ogrodzie. Korzyści zdrowotne Granat jest bogaty w witaminy, minerały oraz antyoksydanty, które wspierają układ odpornościowy i poprawiają zdrowie serca. Z kolei ser feta dostarcza cennych białek i wapnia, co czyni tę sałatkę nie tylko smaczną, ale również zdrową. Połączenie tych składników w sałatce sprawia, że jest to idealne danie dla osób dbających o zdrowie i linię. Zachęcamy do eksperymentowania z przepisem i dostosowywania go do swoich gustów oraz sezonowych składników. Sałatka z granatem i fetą to uniwersalne danie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu! Smacznego!