Przepis na chipsy z tortilli
Chipsy z tortilli to pyszna, chrupiąca przekąska, która doskonale sprawdza się podczas spotkań ze znajomymi, jako dodatek do dipów czy sałatek. Ich przygotowanie jest szybkie i łatwe, a efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego. Wystarczy kilka składników, aby stworzyć idealną przekąskę na każdą okazję!
SKŁADNIKI
- placek tortilli o średnicy 25 cm – 1 szt.
- masło – 50 g
- twardy ser typu parmezan – 20 g
- ząbki czosnku – 2 szt.
- przyprawy: sól – 1/4 płaskiej łyżeczki, bazylia – 1 łyżka
Przygotuj
- piekarnik
- blaszka do pieczenia
- papier do pieczenia
- miska
- tarka do sera
- praska do czosnku
Przygotowanie:
- Najpierw pokrój placek tortilli na 16 trójkątów. Możesz również użyć dwóch mniejszych placków, jeśli wolisz mniejsze chipsy.
- W misce połącz rozpuszczone masło z czosnkiem przepuszczonym przez praskę, solą, bazylią oraz drobno startym parmezanem. Dokładnie wymieszaj, aby powstała jednolita masa.
- Każdy kawałek tortilli obficie posmaruj przygotowaną mieszanką z obu stron.
- Ułóż obklejone chipsy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, starając się, aby się nie stykały.
- Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do 160°C i piecz przez 13 minut, aż chipsy będą złociste i chrupiące.
WIĘCEJ INFORMACJI
Chipsy z tortilli to doskonała przekąska, która ma swoje korzenie w meksykańskiej kuchni. Tradycyjnie przygotowywane z kukurydzy, tortille stały się popularne na całym świecie i zyskały wiele wariantów. Ich chrupkość i możliwość doprawienia na różne sposoby sprawiają, że są idealne na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po imprezy. Chipsy z tortilli często podawane są z różnorodnymi dipami, takimi jak guacamole, salsa czy sos jogurtowy, co czyni je jeszcze bardziej atrakcyjnymi. Możesz również eksperymentować z różnymi przyprawami, aby nadać im unikalny smak. Na przykład, dodanie papryki w proszku lub chili może dodać im ostrości, a zioła prowansalskie lub tymianek mogą wprowadzić aromatyczny akcent. Przygotowanie chipsów jest niezwykle proste i nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych. Wystarczy, że będziesz przestrzegać kilku podstawowych zasad. Po pierwsze, upewnij się, że masa do smarowania jest dobrze wymieszana, aby równomiernie pokryła wszystkie kawałki tortilli. Po drugie, dbaj o to, aby chipsy nie stykały się podczas pieczenia, co zapobiegnie ich przyklejaniu się do siebie. Chipsy z tortilli są świetnym rozwiązaniem na różne świeckie okazje, takie jak spotkania towarzyskie, pikniki czy imprezy urodzinowe. Sprawdzą się również jako przekąska do filmu lub podczas wieczoru z przyjaciółmi. Ich wszechstronność sprawia, że można je podawać na wiele sposobów, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Warto również zauważyć, że chipsy z tortilli można przygotować w wersji zdrowszej, piekąc je zamiast smażenia. Dzięki temu zyskujesz pyszne, chrupiące przekąski, które są jednocześnie mniej kaloryczne. Możesz również spróbować użyć pełnoziarnistych tortilli lub tych z dodatkiem warzyw, co zwiększy wartość odżywczą dania. Jeśli chcesz, aby Twoje chipsy były jeszcze bardziej atrakcyjne wizualnie, możesz dodać do masy do smarowania kolorowe przyprawy, które nadadzą im piękny wygląd. Dodatkowo, chipsy można podawać w różnych kształtach, co sprawi, że będą bardziej interesujące dla gości. Podsumowując, chipsy z tortilli to idealna przekąska, która łączy w sobie prostotę przygotowania z niepowtarzalnym smakiem. Ich chrupkość i uniwersalność sprawiają, że są one doskonałym wyborem na każdą okazję. Spróbuj przygotować je samodzielnie i przekonaj się, jak łatwo można zaskoczyć swoich bliskich pysznymi domowymi chipsami!
Antonina