Sałatka z mozzarellą

Przepis na sałatkę z mozzarellą

Sałatka z mozzarellą to lekka i orzeźwiająca propozycja, która doskonale sprawdzi się zarówno jako przystawka, jak i danie główne. Połączenie świeżych warzyw, delikatnego sera mozzarella oraz aromatycznych przypraw sprawia, że jest to idealny wybór na letnie dni. Przygotuj tę sałatkę w swoim domu, a zachwycisz swoich bliskich nie tylko smakiem, ale i prostotą wykonania!

SKŁADNIKI

• 300 g sera mozzarella z zalewy
• 100 g miksu sałat
• spora garść świeżego szpinaku baby
• 250 g świeżych ogórków (1 średni ogórek wąż)
• 200 g pomidorków koktajlowych
• garść szczypiorku
• garść pestek słonecznika (30 g)
• sok z połówki cytryny
• 5 łyżek oliwy
• łyżeczka musztardy delikatesowej
• szczypta soli i pieprzu

Przygotuj

• durszlak
• większa miska
• nóż
• mała miseczka
• patelnia do prażenia pestek
• łyżka

Przygotowanie:

1. Na początku przygotowujemy większą miskę, do której wrzucimy wszystkie składniki. W durszlaku przepłukujemy pod zimną, bieżącą wodą miks sałat, a następnie porwamy go na mniejsze kawałki.
2. Świeży ogórek myjemy, obieramy, a następnie przekrawamy wzdłuż na pół. Wycinamy nasiona i kroimy w cienkie plasterki, które dodamy do sałatki.
3. Pomidorki koktajlowe myjemy i przekrawamy na pół, po czym dodajemy je do przygotowanej sałaty.
4. Pestki słonecznika prażymy na małej mocy palnika przez około 5 minut, aż lekko się zarumienią. Odstawiamy do przestygnięcia.
5. Przygotowujemy sos winegret: w małej miseczce wyciskamy sok z połówki cytryny, dodajemy oliwę, musztardę oraz przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą.
6. Na końcu polewamy sałatkę sosem, dodajemy uprażone pestki słonecznika oraz posiekany szczypiorek. Całość delikatnie mieszamy i podajemy na talerzach.

WIĘCEJ INFORMACJI

Sałatka z mozzarellą — połączenie świeżości i smaku Sałatka z mozzarellą to danie, które łączy w sobie świeżość warzyw i delikatność sera. Mozzarella, będąca głównym składnikiem, pochodzi z Włoch i jest znana ze swojego kremowego smaku oraz miękkiej tekstury. To ser, który doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami, co czyni go idealnym składnikiem sałatek. W połączeniu z chrupiącymi warzywami, takimi jak ogórki i pomidory, sałatka staje się nie tylko smaczna, ale i pełna wartości odżywczych. Sałatka z mozzarellą jest szczególnie popularna w okresie letnim, gdy sezon na świeże warzywa jest w pełni. To danie doskonale sprawdza się na rodzinnych spotkaniach, grillach, czy piknikach. Można je serwować zarówno jako przystawkę, jak i lekkie danie główne. Dzięki swojej prostocie i szybkości przygotowania, jest to idealna propozycja dla osób, które chcą zjeść coś zdrowego bez zbędnego wysiłku. Warto dodać, że sałatka z mozzarellą ma wiele wariantów. Możemy wzbogacić ją o różne składniki, takie jak awokado, oliwki, czy suszone pomidory, co doda jej jeszcze więcej smaku. Można również eksperymentować z dressingami, używając oliwy z oliwek z dodatkiem ziół, czosnku, czy balsamico. Dla osób preferujących większą ilość białka, do sałatki można dodać grillowanego kurczaka, krewetki, czy tofu, co sprawi, że stanie się bardziej sycąca. Zarówno dla osób na diecie wegetariańskiej, jak i tych, którzy szukają pomysłu na lekką kolację, sałatka z mozzarellą jest idealnym wyborem. Możliwości modyfikacji są niemal nieograniczone, co sprawia, że każdy może dostosować ją do swoich upodobań. Dodatkowo, sałatka ta jest bezglutenowa, co czyni ją odpowiednią dla osób z nietolerancją glutenu. Podsumowując, sałatka z mozzarellą to nie tylko pyszne danie, ale także świetna opcja na różnorodne okazje. Niezależnie od tego, czy organizujesz rodzinny obiad, czy szukasz lekkiego posiłku na lunch, ta sałatka z pewnością przypadnie do gustu wszystkim. Uzupełnij ją o ulubione składniki i ciesz się smakiem sezonowych warzyw oraz delikatnego sera mozzarella. Przygotuj ją już dziś i przekonaj się, jak łatwo można przyrządzić coś pysznego i zdrowego!