Napoleonka bez pieczenia

Przepis na Napoleonka bez pieczenia

Napoleonka bez pieczenia to wyjątkowy deser, który łączy w sobie delikatność budyniu i chrupkość krakersów. To doskonała propozycja dla miłośników słodkości, którzy cenią sobie szybkie i proste przepisy. Ten łatwy w przygotowaniu deser z pewnością zachwyci niejednego smakosza, a jego delikatna konsystencja i wyjątkowy smak sprawiają, że jest idealny na różne okazje.

SKŁADNIKI

Podstawowe składniki:

• mleko – 1 litr
• masło – 200 g
• cukier drobny – 170 g
• budyń bez cukru – 2 saszetki (2 x 40 g)
• mąka pszenna tortowa – 80 g
• żółtka dużych jajek – 4 szt.
• cukier wanilinowy – 2 saszetki (2 x 16 g)
• krakersy (lub herbatniki) – około 160 g

Przygotuj

• blaszkę lub foremkę do ciasta
• pergamin do wyłożenia formy
• miska do mieszania składników
• garnek do gotowania budyniu
• mikser

Przygotowanie:

1. Na początku przygotuj blaszkę o wymiarach 24 x 28 cm, wykładając jej dno pergaminem. Ułóż na nim krakersy, tworząc równą warstwę.
2. W misce wlej 500 ml mleka, dodaj żółtka, mąkę i budyń. Użyj miksera, aby dokładnie wymieszać składniki, aż uzyskasz jednolitą masę.
3. W garnku wlej pozostałe 500 ml mleka, dodaj masło, drobny cukier i cukier wanilinowy. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż masło się roztopi, a cukier całkowicie rozpuści.
4. Gdy płyn w garnku zacznie się gotować, powoli wlewaj przygotowaną masę z miski, cały czas mieszając. Gotuj na małym ogniu, aż budyń zgęstnieje.
5. Po osiągnięciu odpowiedniej konsystencji, wylej gorący budyń na krakersy w formie i wyrównaj powierzchnię.
6. Na wierzchu ułóż drugą warstwę krakersów. Pozwól ciastu ostygnąć w temperaturze pokojowej, a następnie wstaw je do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby dobrze się schłodziło.
7. Po schłodzeniu, pokrój deser na kawałki i podawaj, posypując cukrem pudrem.

WIĘCEJ INFORMACJI

Napoleonka bez pieczenia to deser, który wśród wielu smakoszy cieszy się dużą popularnością. Jego prostota i szybkość przygotowania sprawiają, że jest chętnie wybierany na różne okazje – od rodzinnych spotkań po przyjęcia czy słodkie przekąski na co dzień. Dzięki zastosowaniu krakersów, które doskonale komponują się z kremowym budyniem, uzyskujemy harmonijną teksturę, która zachwyca nie tylko smakiem, ale również wyglądem. Historia Napoleonki sięga czasów, gdy desery na bazie kremów i ciast zyskiwały na popularności. Choć dokładne pochodzenie tego deseru nie jest znane, sądzi się, że inspirowany jest klasycznymi francuskimi ciastami, które łączą warstwy ciasta z różnymi nadzieniami. W Polsce Napoleonka zyskała swoje szczególne miejsce, stając się jednym z ulubionych przysmaków na domowych stołach. Możliwe modyfikacje przepisu to dodanie owoców, takich jak świeże truskawki, maliny czy brzoskwinie, które można umieścić pomiędzy warstwami budyniu. Warto także eksperymentować z różnymi aromatami, dodając do budyniu wanilię, kakao lub cynamon. Dla tych, którzy preferują bardziej intensywne smaki, można spróbować dodać do masy budyniowej odrobinę likieru lub ekstraktu rumowego. Napoleonka doskonale sprawdza się jako deser na różne okazje. Jest idealna na przyjęcia, urodziny, rodzinne obiady, a także jako słodka przekąska do kawy. Można ją serwować na zimno lub w temperaturze pokojowej, co sprawia, że jest uniwersalnym deserem, który z pewnością zadowoli gości. Porady dotyczące przygotowania: Aby uzyskać idealną konsystencję budyniu, ważne jest, aby dokładnie wymieszać wszystkie składniki i gotować na małym ogniu, aby uniknąć przypalenia. Warto także pamiętać, aby nie przerywać mieszania, gdyż pomoże to uzyskać gładką i jedwabistą konsystencję. Dobrze jest również nie spiesz się z chłodzeniem ciasta w lodówce; im dłużej będzie się chłodzić, tym lepiej się zetnie i będzie łatwiejsze do krojenia. Napoleonka bez pieczenia to idealny wybór dla tych, którzy szukają prostego, ale efektownego deseru. Jej delikatny smak i lekka konsystencja sprawiają, że jest to słodkość, która zachwyca zarówno dorosłych, jak i dzieci. Przygotowując ten deser, z pewnością zyskasz uznanie wśród swoich bliskich i gości, a smak i wygląd Napoleonki na długo zapadną w pamięci.