Przepis na zakręcone pizzerinki z ciasta francuskiego
Zakręcone pizzerinki z ciasta francuskiego to pyszna i prosta przekąska, która zachwyci wszystkich miłośników pizzy. Dzięki wykorzystaniu ciasta francuskiego, te małe przysmaki są lekkie, chrupiące i pełne smaku. Idealne na imprezy, rodzinne spotkania czy jako szybka przekąska na co dzień. Dowiedz się, jak je przygotować!
SKŁADNIKI
- ciasto francuskie – 1 arkusz
- ser w plastrach – 150 g
- szynka konserwowa w plastrach – 150 g
- koncentrat pomidorowy – 3 łyżki
- czosnek granulowany – do smaku
- zioła prowansalskie – do smaku
- sezam – do posypania
Przygotuj
- blachę do pieczenia
- papier do pieczenia
- ostry nóż
- pędzelek do smarowania
Przygotowanie:
- Rozwiń arkusz ciasta francuskiego na lekko oprószonej mąką powierzchni, aby uniknąć przyklejania się.
- Równomiernie posmaruj ciasto koncentratem pomidorowym, a następnie posyp czosnkiem granulowanym oraz ziołami prowansalskimi.
- Na ciasto rozłóż plastry sera, a na nich plastry szynki, starając się równomiernie je rozmieścić.
- Zacznij zwijać ciasto w rulon od dłuższej strony, aby uzyskać długi wałek.
- Ostrożnie pokrój rulon na wąskie kawałki, o grubości około 2-3 cm.
- Ułóż pokrojone pizzerinki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi odstępy, aby mogły swobodnie wyrosnąć w trakcie pieczenia.
- Posyp wierzch każdej pizzerinki sezamem.
- Piekarnik nagrzej do 220°C, a następnie piecz pizzerinki przez około 15 minut, aż będą złociste i chrupiące.
- Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i odstaw na chwilę do przestygnięcia, a następnie podawaj na ciepło.
DODATKOWE INFORMACJE
Zakręcone pizzerinki to nie tylko pyszna przekąska, ale również idealna propozycja na różne okazje. Mogą być serwowane na przyjęciach, jako przystawka na rodzinnych spotkaniach czy nawet jako szybka przekąska podczas wieczoru filmowego. Ich uniwersalność sprawia, że można je modyfikować według własnych upodobań, dodając różne składniki. Trochę historii
Pizzerinki wywodzą się z kuchni włoskiej, jednak ich forma i sposób podania uległy modyfikacji w różnych krajach. W Polsce, dzięki łatwemu dostępowi do ciasta francuskiego, stały się popularne jako przekąska na różne okazje. Ich chrupiąca struktura i bogaty smak sprawiają, że są chętnie wybierane przez dzieci i dorosłych. Możliwe modyfikacje
Zakręcone pizzerinki można łatwo dostosować do własnych upodobań. Oto kilka pomysłów na wariacje kulinarne:
- Wersja wegetariańska: Zamiast szynki, użyj warzyw, takich jak papryka, cukinia czy szpinak, a także różnych serów, np. fety lub mozzarelli.
- Dodatki: Możesz dodać oliwki, suszone pomidory, a nawet świeżą bazylię, aby nadać pizzerinkom wyjątkowego smaku.
- Ostre akcenty: Dla miłośników pikantnych smaków, dodanie papryczek chili lub ostrej kiełbasy może być ciekawą propozycją.
- Inne sosy: Zamiast koncentratu pomidorowego, można użyć sosu pesto lub sosu czosnkowego jako bazy.
Okazje do podania
Zakręcone pizzerinki sprawdzą się doskonale na różnorodnych wydarzeniach:
- Imprezy rodzinne: Idealne na urodziny, chrzciny czy inne rodzinne spotkania, gdzie liczy się smak i łatwość podania.
- Spotkania z przyjaciółmi: Doskonałe na wieczory filmowe, grillowanie lub inne spotkania towarzyskie.
- Przekąski na przyjęcia: Pizzerinki będą świetnym wyborem na różnego rodzaju przyjęcia, zarówno formalne, jak i nieformalne.
- Na wynos: Dzięki swojej formie, pizzerinki nadają się doskonale do zabrania na wynos lub piknik, co czyni je bardzo praktyczną opcją.
Podsumowanie
Zakręcone pizzerinki z ciasta francuskiego to szybka i smaczna przekąska, którą można łatwo dostosować do własnych upodobań. Ich chrupiąca skórka i bogate nadzienie sprawią, że z pewnością staną się hitem każdej imprezy. Spróbuj je przygotować według naszego przepisu i ciesz się ich smakiem w towarzystwie rodziny i przyjaciół!
Antonina