Tortilla z jajkiem

Przepis na tortillę z jajkiem

Tortilla z jajkiem to doskonałe danie na śniadanie, które łączy w sobie smak świeżych składników oraz prostotę przygotowania. To idealny sposób na rozpoczęcie dnia z energią i sytością. Zapraszam do zapoznania się z naszym przepisem na pyszną tortillę z jajkiem!

SKŁADNIKI

• jajka – 2 sztuki (112 g)
• pomidor – 0,5 sztuki (80 g)
• cebula – 0,5 sztuki (40 g)
• tortilla pełnoziarnista – 1 sztuka (60 g)
• sól – 1 szczypta (0,25 g)
• pieprz – 1 szczypta (0,25 g)
• zioła prowansalskie – 0,5 łyżeczki (1,5 g)
• czosnek granulowany – 0,5 łyżeczki (1,5 g)
• ser feta – 0,3 sztuki (50 g)
• oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)

Przygotuj

• patelnia
• miseczka
• widelec
• talerz

Przygotowanie:

1. Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu.
2. W miseczce wbij jajka, a następnie dodaj sól, pieprz, zioła prowansalskie oraz czosnek granulowany. Ubijaj przez chwilę, aż składniki się połączą.
3. Cebulę drobno posiekaj, a pomidora pokrój w plastry.
4. Na rozgrzanej patelni umieść kawałki cebuli oraz plastry pomidora i smaż przez kilka minut, aż cebula zmięknie i nabierze złotego koloru.
5. Wlej przygotowaną masę jajeczną na warzywa, a następnie przykryj tortillą. Smaż na małym ogniu przez około 5-7 minut, aż jajka się zetną.
6. Aby obrócić tortillę, użyj dużego talerza: delikatnie zsuwaj tortillę na talerz, a następnie odwróć ją i przełóż z powrotem na patelnię, smażąc drugą stronę przez kolejne 3-4 minuty.
7. Na koniec posyp tortillę kawałkami sera feta i złóż na pół. Podgrzewaj przez kilka chwil, aż ser się lekko roztopi.

WIĘCEJ INFORMACJI

Tortilla z jajkiem — pyszne i sycące danie Tortilla z jajkiem to danie, które łączy w sobie smakowe bogactwo oraz prostotę wykonania, co czyni je idealnym wyborem na codzienne śniadanie lub szybki lunch. Wykonana z pełnoziarnistej tortilli, jest bogata w błonnik, co sprawia, że jest bardziej sycąca i korzystniejsza dla zdrowia niż tradycyjne tortille pszenne. Jajka są doskonałym źródłem białka, a dodatek świeżych warzyw, takich jak cebula i pomidor, sprawia, że potrawa staje się pełnowartościowym posiłkiem. Warto zauważyć, że tortilla z jajkiem to nie tylko klasyczne danie śniadaniowe, ale również doskonała propozycja na brunch czy kolację. Możesz ją podać na ciepło lub na zimno, co czyni ją idealnym wyborem na przyjęcia i spotkania ze znajomymi. Możesz też z łatwością dostosować przepis do swoich preferencji, dodając ulubione składniki, takie jak szpinak, awokado czy inne rodzaje sera. Tortilla z jajkiem ma również swoje korzenie w kuchni meksykańskiej, gdzie tortilla jest podstawowym chlebem. W tej wersji dania, jajka są często łączone z różnymi dodatkami, a dania te mogą być podawane zarówno na śniadanie, jak i na obiad. To sprawia, że tortilla z jajkiem jest nie tylko pyszna, ale także bardzo uniwersalna. Jeżeli chcesz wzbogacić smak dania, możesz dodać różnorodne przyprawy, takie jak chili czy papryka wędzona, co doda mu charakteru. Można również pokusić się o dodanie świeżych ziół, takich jak kolendra czy natka pietruszki, które nie tylko wzbogacą smak, ale i dodadzą koloru daniu. Tortilla z jajkiem to także idealna propozycja na posiłki przygotowywane w pośpiechu. Wystarczy kilka minut, aby przygotować pyszne danie, które można zabrać ze sobą wszędzie. Możesz łatwo zapakować ją do pojemnika na lunch czy wziąć ze sobą na piknik. Dzięki swojemu smakowi i prostocie przygotowania, z pewnością zyska uznanie wśród domowników oraz gości. Podsumowując, tortilla z jajkiem to nie tylko pyszne, ale i zdrowe danie, które można modyfikować według własnych upodobań. Zachęcamy do eksperymentowania z różnymi składnikami i przyprawami, aby stworzyć swoją własną wersję tej klasycznej potrawy. Smacznego!