Przepis na kotleciki szu szu
Kotleciki szu szu to pyszne danie, które łączy chrupiącą panierkę z soczystym mięsem kurczaka, aromatyzowanym czosnkiem i przyprawami. Idealne jako przystawka lub danie główne, te kotleciki z pewnością zadowolą każde podniebienie. Przygotuj je samodzielnie i zachwyć swoich bliskich wyjątkowym smakiem!
SKŁADNIKI
- pierś z kurczaka (dwa filety) – 650 g
- skrobia ziemniaczana – 70 g (4 łyżki)
- żółtka jajek – 3 szt.
- olej – 3 łyżki + olej do smażenia
- jogurt naturalny – 2 łyżki
- ząbki czosnku – 2 szt.
- przyprawy: łyżeczka słodkiej papryki, płaska łyżeczka soli, po sporej szczypcie pieprzu i chili
Przygotuj
- duża miska
- patelnia
- deska do krojenia
- nóż
- szeroka łyżka do mieszania
Przygotowanie:
- Kurczaka pokrój wzdłuż na cienkie kotlety, dbając o to, aby były równej grubości, około 1 cm.
- W misce połącz wszystkie składniki marynaty, czyli skrobię ziemniaczaną, żółtka, jogurt, olej, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
- Umieść kawałki kurczaka w przygotowanej marynacie, dokładnie je pokrywając. Możesz je odłożyć jeden na drugi w misce lub smażyć od razu.
- Przykryj miskę i odstaw na minimum godzinę do lodówki, aby mięso dobrze się zamarynowało.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Gdy olej będzie gorący, smaż kotleciki z obu stron na złoty kolor, przez około 2 minuty na stronę, uważając, aby się nie przypaliły.
- Podawaj gorące kotleciki szu szu z ulubioną surówką lub sałatką.
WIĘCEJ INFORMACJI
Kotleciki szu szu to danie, które zyskało popularność w wielu domach, ze względu na swoją prostotę i wyjątkowy smak. Wywodzą się z kuchni polskiej, gdzie często przyrządza się dania z kurczaka na różne sposoby. To danie idealnie nadaje się na różne okazje, zarówno na rodzinne obiady, jak i na spotkania ze znajomymi. Historia kotlecików szu szu Chociaż nie ma jednoznacznych informacji na temat pochodzenia kotlecików szu szu, przypuszcza się, że są one inspirowane tradycyjnymi polskimi potrawami. W Polsce jedzenie z kurczaka jest bardzo popularne, a różnorodność sposobów jego przygotowania sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie. Kotleciki szu szu są doskonałym przykładem, jak można połączyć prostotę składników z wyrafinowanym smakiem. Możliwe modyfikacje Kotleciki szu szu można modyfikować na wiele sposobów. Możesz dodać do marynaty różnorodne zioła, takie jak tymianek, rozmaryn czy oregano, co nada potrawie oryginalny aromat. Jeśli lubisz ostre smaki, dodaj więcej chili lub nawet odrobinę sosu sriracha do marynaty. Możesz także eksperymentować z różnymi rodzajami jogurtu, np. greckim, który dodatkowo wzbogaci smak i konsystencję mieszanki. Okazje do podania Kotleciki szu szu świetnie sprawdzą się podczas rodzinnych obiadów, pikników, a także jako przystawka na imprezach. Dzięki swojej uniwersalności mogą być serwowane zarówno na co dzień, jak i podczas bardziej uroczystych okazji. Można je podać z różnymi sosami – czosnkowym, jogurtowym czy tzatziki, które doskonale uzupełnią danie. Wartości odżywcze Kotleciki szu szu są nie tylko smaczne, ale także stosunkowo zdrowe. Dzięki użyciu kurczaka, który jest źródłem białka, oraz dodatkowym składnikom, takim jak czosnek i jogurt, danie ma potencjał dostarczać organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Oczywiście, jak w każdej potrawie, warto pamiętać o umiarze, szczególnie w kontekście używanego oleju do smażenia. Podsumowanie Kotleciki szu szu to doskonały wybór dla tych, którzy szukają prostego, a zarazem smacznego dania. Ich przygotowanie nie wymaga dużego wysiłku, a efekt końcowy z pewnością zadowoli każdego smakosza. Spróbuj przygotować je według naszego przepisu i przekonaj się, jak pyszne mogą być!
Antonina