Roladki z szynki

Przepis na Roladki z szynki

Roladki z szynki to doskonała przekąska, która zachwyca swym smakiem i prostotą przygotowania. Idealnie nadają się na różnego rodzaju imprezy, spotkania rodzinne czy jako smaczny dodatek do sałatek. W tej wersji proponujemy dwie różne nadzienia: jedno na bazie pasty jajecznej, a drugie z kremowym serkiem. Przygotowanie tych roladek jest szybkie i nie wymaga skomplikowanych składników, co czyni je idealnym wyborem dla każdego, kto chce zaskoczyć gości smakowitym daniem.

SKŁADNIKI

Roladki z szynki z pastą jajeczną

• szynka konserwowa – 6 plasterków (120 g)
• jajka ugotowane na twardo – 3 szt.
• majonez – 1 pełna łyżka (około 30 g)
• żółty ser – 50 g (około 3 plasterki)
• ogórek kiszony – 1 szt. (około 50 g)
• szczypiorek – garść siekanego
• sól – do smaku
• pieprz – do smaku

Roladki z szynki z serkiem

• szynka konserwowa – 6 plasterków (120 g)
• kremowy serek – 300 g (np. jogurtowy)
• papryka czerwona – 40 g (świeża)
• szczypiorek – garść siekanego
• sól – do smaku
• pieprz – do smaku

Przygotuj

• 2 miski
• deska do krojenia
• nóż
• blacha lub półmisek do podania
• mieszadło lub łyżka do mieszania
• folia spożywcza (opcjonalnie, do schłodzenia)

Przygotowanie:

Roladki z szynki z pastą jajeczną:

1. Ugotuj jajka na twardo, a następnie obierz je i bardzo drobno posiekaj.
2. W dużej misce połącz posiekane jajka z drobno pokrojonym ogórkiem kiszonym i szczypiorkiem.
3. Na tarce zetrzyj żółty ser i dodaj do mieszanki. Wlej majonez, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj.
4. Na każdy plasterek szynki nałóż 1/6 przygotowanej pasty, zostawiając wolne 2 cm na końcu. Zwiń szynkę w roladkę zaczynając od węższej strony.

Roladki z szynki z serkiem:

1. W oddzielnej misce umieść 300 g kremowego serka. Dodaj do niego drobno posiekaną paprykę oraz szczypiorek, a następnie dopraw solą i pieprzem.
2. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby powstała jednolita masa.
3. Podobnie jak w przypadku pasty jajecznej, nałóż pastę na plasterki szynki i zwiń je w roladki.

Roladki z szynki w galarecie:

1. W garnku zagotuj 400 ml bulionu, dodając odrobinę octu dla smaku.
2. Po lekkim przestudzeniu bulionu dodaj żelatynę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
3. Roladki umieść w półmisku, dodaj groszek i plasterki marchewki. Zalej wszystko bulionem z żelatyną i odstaw do lodówki do stężenia.

WIĘCEJ INFORMACJI

Roladki z szynki to klasyczna przekąska, która cieszy się dużą popularnością w wielu krajach. Ze względu na swoją wszechstronność, można je przygotowywać na różne sposoby. Ich historia sięga czasów, gdy zaczęto kombinować różne smaki i tekstury, aby tworzyć dania, które będą zarówno apetyczne, jak i łatwe do przygotowania. Roladki są nie tylko smaczną przekąską, ale także atrakcyjną wizualnie potrawą, idealną na różnorodne okazje. Wersja z pastą jajeczną jest szczególnie popularna na imprezach, ponieważ łączy w sobie chrupkość szynki z delikatnością jajek i majonezu. Natomiast rolada z serkiem i papryką to świeża alternatywa, która może być doskonałym wyborem dla osób preferujących lżejsze smaki. Możesz również dodać inne składniki, takie jak zioła, czosnek czy różne przyprawy, aby dostosować smak do swoich preferencji. Roladki z szynki świetnie sprawdzą się jako przystawka na przyjęciach, a także jako dodatek do sałatek na letnich grillach. Można je serwować zarówno na zimno, jak i na ciepło, co czyni je uniwersalnym daniem. Warto również wspomnieć, że są one idealne do podania jako finger food, co jest szczególnie istotne na bankietach czy imprezach koktajlowych. Jeśli chcesz urozmaicić swoje roladki, możesz spróbować dodać do nadzienia pokrojone oliwki, suszone pomidory lub różne rodzaje serów. Możliwości są niemal nieograniczone, a każde nowe połączenie może prowadzić do wyjątkowych smaków. Dla wegetarian istnieje także opcja zamiany szynki na plastry warzyw, takich jak bakłażan czy cukinia, co sprawi, że danie stanie się odpowiednie dla wszystkich gości. Dodatkowo, rolady można podawać z różnymi sosami, takimi jak sos czosnkowy, majonezowy czy jogurtowy, co jeszcze bardziej podkreśla ich smak. Roladki z szynki to nie tylko pyszna, ale także zdrowa opcja, gdyż szynka dostarcza białka, a dodatki jak warzywa dostarczają cennych witamin i minerałów. Nie czekaj, przygotuj te pyszne roladki z szynki na swoją następną imprezę i zaskocz swoich gości ich wyjątkowym smakiem!