Makaron z tuńczykiem

Przepis na makaron z tuńczykiem i pomidorami

Makaron z tuńczykiem i pomidorami to szybkie i smaczne danie, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Połączenie makaronu spaghetti z soczystymi pomidorami oraz pysznym tuńczykiem tworzy wyrazistą kompozycję, która zadowoli każdego miłośnika prostych potraw. Przygotowanie tego dania jest niezwykle łatwe i nie zajmie więcej niż 15 minut. Zapraszamy do wspólnego gotowania!

SKŁADNIKI

• makaron spaghetti – 170 g
• oliwa extra virgin – 2 łyżki
• cebula – 1/2 sztuki, drobno posiekana
• krojone pomidory – 300 g (z puszki lub świeżych bez skórki)
• świeże zioła, np. oregano lub tymianek
• tuńczyk w oliwie – 1 puszka
• opcjonalnie: fileciki anchois – 3 sztuki, kapary – 2 łyżki, tarty parmezan

Przygotuj

• duży garnek do gotowania makaronu
• patelnię
• łyżkę do mieszania
• talerze do podania

Przygotowanie:

1. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzuć makaron spaghetti i gotuj go al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż się zeszkli.
3. Jeśli używasz, dodaj fileciki anchois oraz kapary na patelnię i smaż przez chwilę, aż anchois się rozpadną.
4. Wlej pokrojone pomidory do patelni. Dopraw solą, pieprzem i odrobiną cukru, aby zbalansować kwasowość pomidorów. Gotuj sos przez około 5-7 minut, aż lekko zgęstnieje.
5. Po ugotowaniu makaronu, odcedź go i dodaj do sosu. Wymieszaj, aby makaron pokrył się sosem.
6. Na koniec dodaj tuńczyka oraz świeże zioła. Wymieszaj delikatnie i dostosuj przyprawy do własnego smaku.
7. Podawaj na talerzach, ewentualnie posypując tartym parmezanem.

WIĘCEJ INFORMACJI

Makaron z tuńczykiem i pomidorami to danie, które ma swoje korzenie w kuchni śródziemnomorskiej, znanej z prostoty i świeżości składników. Jego popularność jest zasługą nie tylko wyjątkowego smaku, ale także szybkości przygotowania, co czyni je idealnym wyborem dla zabieganych osób. Pomidorowe sosy są wszechobecne w kuchni włoskiej, a ich przygotowanie często opiera się na lokalnych, świeżych składnikach. W połączeniu z tuńczykiem, to danie staje się nie tylko smaczne, ale także bardzo sycące. Tuńczyk, który jest bogaty w białko i zdrowe tłuszcze, jest świetnym źródłem energii i składników odżywczych. Warto również zauważyć, że makaron z tuńczykiem można modyfikować na wiele sposobów. Możesz dodać różne warzywa, takie jak cukinia, papryka czy szpinak, aby wzbogacić jego wartość odżywczą. Jeśli chcesz nadać mu pikantności, dodaj szczyptę chili lub papryczkę jalapeño. Zamiast spaghetti, możesz użyć makaronu penne lub fusilli, co nadaje potrawie inny charakter. Danie to jest idealne na szybki obiad w tygodniu, ale sprawdzi się również na rodzinnych spotkaniach czy przyjęciach. Można je podać na zimno jako sałatkę, co czyni je idealnym daniem na piknik. Z kolei na gorąco, serwowane z dodatkiem parmezanu, stanowi smakowity posiłek, który zadowoli każdego gościa. W historii kuchni śródziemnomorskiej, ryby i owoce morza odgrywają kluczową rolę, a tuńczyk z puszki stał się popularnym składnikiem ze względu na swoją trwałość i dostępność. W wielu domach jest to niezbędny element zapasów kuchennych, który można wykorzystać do wielu szybkich potraw. Warto również wspomnieć o korzyściach zdrowotnych związanych z tym daniem. Tuńczyk jest doskonałym źródłem białka, a także zawiera kwasy omega-3, które są korzystne dla zdrowia serca. Pomidory, z kolei, są bogate w likopen, antyoksydant, który ma działanie przeciwnowotworowe. Podsumowując, makaron z tuńczykiem i pomidorami to nie tylko prosta i szybka potrawa, ale również zdrowa i pełna smaku. Zachęcamy do eksperymentowania z różnymi składnikami i przyprawami, aby stworzyć własną wersję tego klasycznego dania. Bez względu na okazję, na pewno zaspokoi głód i dostarczy wiele radości podczas posiłku!