Szarlotka sypana

Przepis na Szarlotkę sypaną

Szarlotka sypana to wyjątkowe ciasto, które zachwyca nie tylko smakiem, ale również prostotą przygotowania. Idealne na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po świąteczne przyjęcia, sprawia, że jabłka zyskują nową, pyszniejszą formę. Tę wersję szarlotki można podać na ciepło z gałką lodów, lub na zimno, jako słodki deser do kawy. Przekonaj się, jak łatwo przygotować to pyszne ciasto w domowym zaciszu!

SKŁADNIKI

• mąka pszenna – 160 g (około 1 szklanka)
• kasza manna – 180 g (około 1 szklanka)
• cukier – 150 g (około 3/4 szklanki)
• jabłka – 1,5 kg (około 7 sztuk, np. antonówki)
• masło – 160 g (prawdziwe lub roślinne)
• proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki
• cukier wanilinowy – 1 saszetka (16 g)
• cynamon – 1 płaska łyżeczka

Przygotuj

• formę do pieczenia (najlepiej tortownicę o średnicy 23 cm)
• papier do pieczenia
• miska do mieszania składników
• tarka do jabłek
• mikser lub trzepaczka
• łyżka do mieszania

Przygotowanie:

1. Najpierw wymieszaj wszystkie składniki sypkie. W dużej misce połącz mąkę, kaszę mannę, cukier, proszek do pieczenia oraz cynamon, a następnie dokładnie wymieszaj.
2. Jabłka obierz, a następnie zetrzyj na dużych oczkach tarki. Do startych jabłek dodaj cukier wanilinowy oraz cynamon, dobrze wymieszaj.
3. Przygotuj formę do pieczenia: nagrzej piekarnik do 180°C. Dno formy wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj masłem.
4. Podziel przygotowane składniki sypkie na trzy równe części. Pierwszą porcję wysyp na dno formy.
5. Na sypkie składniki wyłóż połowę startych jabłek, równomiernie je rozprowadzając.
6. Na jabłka wysyp drugą porcję sypkich składników.
7. Na drugą warstwę sypkich składników wyłóż resztę startych jabłek.
8. Na koniec nałóż ostatnią porcję składników sypkich.
9. Na wierzch zetrzyj masło, równomiernie je rozprowadzając.
10. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 55 minut, aż wierzch ciasta będzie złocisty.

WIĘCEJ INFORMACJI

Szarlotka sypana to klasyczne polskie ciasto, które cieszy się dużą popularnością w wielu domach. To prosty, a zarazem pyszny sposób na wykorzystanie jabłek, które są jednym z najczęściej uprawianych owoców w Polsce. Historia szarlotki sięga wieków, a jej różnorodne wersje można spotkać w wielu krajach. W Polsce szarlotka stała się symbolem domowego, tradycyjnego wypieku, który często przygotowuje się na rodzinne spotkania, urodziny, a także na święta. Główną zaletą szarlotki sypanej jest jej prostota. Dzięki użyciu kaszy manny i mąki, ciasto jest lekkie i puszyste, a jednocześnie ma chrupiącą strukturę. Połączenie jabłek z cynamonem i wanilią tworzy wyjątkowy aromat, któremu trudno się oprzeć. Można je podawać na różne sposoby – na ciepło z bitą śmietaną lub lodami, lub na zimno jako deser do kawy. Szarlotka sypana jest idealna na każdą porę roku, ale szczególnie smakuje w okresie jesiennym, kiedy jabłka są w pełni sezonu. Jeśli chcesz wzbogacić przepis, rozważ dodanie orzechów włoskich lub migdałów do sypkich składników. Możesz również spróbować dodać do jabłek rodzynki lub suszone owoce, co wprowadzi dodatkowy smak i teksturę. Dla miłośników czekolady, kawałki czekolady w cieście będą doskonałym uzupełnieniem. Szarlotka sypana jest również dobrym wyborem na przyjęcia i spotkania ze znajomymi. Jej prostota i smak sprawiają, że z pewnością zyska uznanie wśród gości. Dodatkowo, ze względu na łatwość przygotowania, można ją przygotować w dużych porcjach, co czyni ją idealnym ciastem na większe imprezy. Jeśli szukasz pomysłu na modyfikacje, rozważ użycie innych owoców. Gruszki, śliwki, a nawet białe brzoskwinie mogą być doskonałym zamiennikiem jabłek. Możesz także spróbować dodać przyprawy takie jak gałka muszkatołowa lub imbir, aby nadać ciastu inny charakter. Nie zapomnij, że szarlotka sypana doskonale komponuje się z różnymi sosami, takimi jak sos karmelowy, czekoladowy, a nawet owocowy. Dzięki temu możesz stworzyć różne wersje tego samego ciasta, które będą zaskakiwać i zachwycać Twoich bliskich. Zachęcamy do eksperymentowania z przepisem oraz dostosowywania go do własnych upodobań. Szarlotka sypana to nie tylko pyszny deser, ale również doskonały sposób na spędzenie czasu w kuchni. Nie czekaj, przygotuj ją już dziś i delektuj się jej smakiem oraz aromatem!