Pierś z kurczaka z warzywami

Przepis na pierś z kurczaka z warzywami

Pierś z kurczaka z warzywami to pyszne i zdrowe danie, które łączy w sobie soczyste mięso oraz świeże warzywa, a ich wspólne pieczenie w piekarniku sprawia, że smaki doskonale się przeplatają. Idealne na rodzinny obiad czy kolację, to danie zachwyci każdego miłośnika zdrowego jedzenia. Przygotuj je z nami!

SKŁADNIKI

Główne składniki

• pierś z kurczaka – 600 g
• czosnek – 2 ząbki
• sól – 1 łyżeczka
• pieprz – 1 łyżeczka
• papryka słodka – 1 łyżeczka
• czerwona papryka – 1 duża
• cebula – pół dużej
• seler naciowy – 3 laski
• pomidorki koktajlowe – 10 szt.
• oliwa z oliwek – 4 łyżki
• zioła prowansalskie – 2 łyżki
• rozmaryn – gałązka
• tymianek – kilka gałązek

Przygotuj

• naczynie żaroodporne
• duża miska
• deska do krojenia
• nóż
• praskę do czosnku
• łyżkę
• papeterię do pieczenia (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Umyj dokładnie pierś z kurczaka pod zimną wodą i osusz ją przy pomocy ręcznika papierowego. Oczyść mięso z chrząstek, a następnie pokrój na kawałki o wielkości około 2-3 cm.
2. Przygotuj marynatę: w misce umieść pokrojoną pierś z kurczaka, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz oraz słodką paprykę. Starannie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły mięso.
3. Umyj i pokrój warzywa: czerwoną paprykę w kawałki, cebulę w piórka, a seler naciowy na mniejsze kawałki. Pomidorki koktajlowe pozostaw w całości.
4. W dużej misce połącz wszystkie warzywa z marynowanym kurczakiem (z wyjątkiem tymianku i rozmarynu). Dodaj oliwę oraz zioła prowansalskie i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
5. Przełóż całość do naczynia żaroodpornego, na wierzchu ułóż gałązki rozmarynu i tymianku.
6. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 240°C i piecz przez około 40 minut, nie przykrywając naczynia.
7. Po upieczeniu usuń gałązki z ziołami. Danie jest gotowe do podania!

WIĘCEJ INFORMACJI

Pierś z kurczaka z warzywami to danie, które łączy w sobie zdrowe składniki i prostotę przygotowania. Mięso z kurczaka jest niskokaloryczne i bogate w białko, co czyni je idealnym elementem diety dla osób dbających o zdrowie i sylwetkę. W połączeniu z warzywami, takimi jak papryka, cebula czy seler naciowy, danie staje się pełnowartościowym posiłkiem. Warzywa dodane do potrawy nie tylko nadają jej kolorytu, ale również wnoszą wiele wartości odżywczych. Czerwona papryka jest bogata w witaminę C, a cebula zawiera substancje wspierające układ odpornościowy. Seler naciowy z kolei jest niskokaloryczny, a jego chrupiąca struktura dodaje potrawie przyjemnych tekstur. Danie to można łatwo modyfikować według własnych upodobań. Zamiast kurczaka, można użyć indyka lub innego rodzaju mięsa. Warzywa można zmieniać w zależności od sezonu i dostępności — świetnie sprawdzą się również cukinia, bakłażan czy marchewka. Dodanie przypraw takich jak chili czy curry nada daniu orientalnego charakteru, a zioła mogą być dostosowane do własnych preferencji smakowych. Pierś z kurczaka z warzywami to idealne danie na różne okazje. Sprawdzi się zarówno na codzienne obiady, jak i na uroczyste kolacje z rodziną czy przyjaciółmi. Można je podać z dodatkiem ryżu, kaszy albo pieczywa, co sprawi, że będzie pełnowartościowym posiłkiem. Dodatkowo, potrawa ta jest łatwa do przygotowania w większej ilości, co czyni ją doskonałym wyborem na spotkania rodzinne czy imprezy. Można ją również przygotować jako danie na wynos, idealne do pracy lub szkoły. Zaletą tego przepisu jest również to, że całość można przygotować w jednym naczyniu, co znacznie ułatwia sprzątanie po posiłku. Wystarczy tylko umyć kilka naczyń, co czyni go praktycznym rozwiązaniem dla zapracowanych osób. Spróbuj przygotować pierś z kurczaka z warzywami w swojej kuchni i przekonaj się, jak prosta i smaczna może być zdrowa dieta. To danie nie tylko zachwyci smakiem, ale również wprowadzi do Twojego menu więcej świeżych warzyw i wartościowych składników odżywczych.