Najlepsza domowa przyprawa do kurczaka

Smak kurczaka w głównej mierze zależy od mieszanki przypraw, której użyjemy do jego przygotowania. Nie każdy jednak wie, że w prosty sposób możemy przygotować domową przyprawę do kurczaka, która nie będzie odbiegać smakiem od gotowych mieszanek ze sklepu. Oto prosty przepis jak przygotować idealną mieszankę przypraw do drobiu.

Domowa przyprawa do kurczaka

Kurczak jest specyficznym mięsem, którego smak sam w sobie nie jest zbyt wyrazisty. Aby danie z kurczakiem było smaczne, należy użyć odpowiednich mieszanek ziół oraz przypraw, które nadadzą naszemu mięsu odpowiedniego smaku oraz aromatu. W takim przypadku najczęściej sięgamy po gotowe mieszanki przypraw, które znajdziemy w każdym sklepie. Niestety, większość tych mieszanek bazuje na ogromnej ilości soli, a także możemy znaleźć w nich spore ilości konserwantów i wzmacniaczy smaku. Zamiast gotowych mieszanek, warto zrobić swoją własną przyprawę do kurczaka.

Domowa przyprawa do kurczaka jest bardzo prosta w przygotowaniu. Dodatkowo tworząc własną mieszankę przypraw mamy pełną kontrolę nad jej zawartością. Możemy w pełni dostosować smak do swoich upodobań kulinarnych czy diety.

Przepis na domową przyprawę do kurczaka

Przepis na własną mieszankę przypraw do kurczaka jest bardzo prosty. Możemy przygotować dwie wersje: jedną łagodną, a drugą bardziej pikantną. Domowa przyprawa do kurczaka będzie o wiele zdrowsza niż ta sklepowa, a nie będzie odbiegać od niej smakiem. Możemy również przygotować większą ilość przyprawy, aby mieć ją później pod ręką.

Łagodna przyprawa do kurczaka

Łagodna wersja domowej przyprawy do kurczaka będzie idealna dla osób, które nie mogą bądź nie lubią jeść dań przyrządzanych na ostro. Oto prosty przepis na łagodną przyprawę do drobiu:

• 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
• 2 łyżeczki suszonego majeranku
• 2 łyżeczki suszonego czosnku
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka suszonej cebuli
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli

Tak przygotowaną mieszankę możemy przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku przez długi czas.

Pikantna przyprawa do kurczaka

Idealny przepis na przyprawę do kurczaka dla osób, które zakochane są w pikantnym jedzeniu. Mieszanka nada kurczakowi świetny aromat, a także lekką nutę pikanterii, która podkręci smak naszego dania. Oto co powinno znaleźć się w pikantnej przyprawie do drobiu:

• 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
• 2 łyżeczki suszonego majeranku
• 2 łyżeczki suszonego czosnku
• 2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
• 1 łyżeczka ostrej papryki mielonej
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli

Podsumowanie

Jak widać stworzenie własnej przyprawy do drobiu to nic trudnego. Czasami warto poświęcić chwilkę czasu na przygotowanie własnych przypraw – dzięki temu mamy bezpośredni wpływ na jakość użytych dodatków, co może pozytywnie wpłynąć na nasze zdrowie!